Солянка сборная: Секрет идеального обеда!

Солянка сборная: Юморной рецепт

Ингредиенты:

• Мясо: 500 г говядины (или ветчины, колбасы, копченостей) – на ваш вкус и бюджет. Чем больше разных мясных "ингредиентов", тем "интереснее" будет вкус!

Рецепт солянки

• Овощи: 2 луковицы, 2 моркови, 2 помидора, 2 соленых огурца, 2 ст. ложки каперсов, 1 ст. ложка оливок. Не забудьте про зелень - укроп, петрушку, зеленый лук. Чем больше зелени, тем "зеленее" будет ваша солянка!
• Специи: 2 ст. ложки томатной пасты, 1 лавровый лист, 5 горошин черного перца, 1 ч. ложка соли. Не бойтесь экспериментировать со специями! Добавьте паприку, хмели-сунели, острый перец - сделайте свою солянку "уникальной"!
• Лимон: 1 шт. (по желанию). Лимон - для тех, кто любит "кислинку" и хочет "взбодриться".
• Сметана: по вкусу (по желанию). Сметана - для тех, кто любит "понежнее" и хочет "смягчить" вкус.

Приготовление:

Рецепт солянки

1. Мясо:

• Говядину (или ветчину, колбасу, копчености) порежьте на кусочки. Чем "фантазийнее" будут кусочки, тем "веселее" будет ваша солянка!
• Обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Не забудьте про "дымный" аромат!
• Залейте водой и варите до готовности. Мясо должно быть "мягким", как плюшевый мишка.

2. Овощи:

• Лук порежьте кубиками и обжарьте на сковороде. Добавьте немного чеснока - для "пикантности"!
• Морковь натрите на терке и добавьте к луку. Пусть ваша солянка будет "яркой", как летнее солнце!
• Помидоры ошпарьте, снимите кожицу и порежьте кубиками.
• Соленые огурцы порежьте кубиками. Огурчики - это "изюминка" солянки, без них не то!

3. Солянка:

Рецепт солянки

• В кастрюлю с готовым мясом добавьте обжаренные лук и морковь, помидоры, соленые огурцы, каперсы, оливки. Не забудьте про "секретные" ингредиенты - маслины, грибы, каперсы!
• Всыпьте томатную пасту, лавровый лист, перец, соль.
• Залейте водой и варите 15-20 минут. Не торопитесь, дайте солянке "настояться" и "раскрыть" свой вкус!

4. Подача:

Рецепт солянки

• Разлейте солянку по тарелкам.
• Добавьте по вкусу лимонный сок и сметану.
• Посыпьте зеленью.

Приятного аппетита!

Юморные комментарии:

• Мясо: Говядина: Для тех, кто хочет суп "нажористый", чтобы после него лень было даже ложку поднять.
  Ветчина: Для тех, кто не хочет возиться с мясом, но хочет вкусный суп.
  Колбаса: Для тех, кто хочет "как в детстве", но не помнит, как на самом деле было.
  Копчености: Для тех, кто хочет добавить в жизнь немного "дымности" и пикантности.

Рецепт солянки

2. Овощи:

• Лук: Не жалейте лука, пусть соседи тоже знают, что вы варите солянку!
• Морковь: Добавьте морковь, чтобы суп получился не только вкусным, но и красивым.
• Помидоры: Используйте спелые помидоры, чтобы суп был "с огоньком".
• Соленые огурцы: Огурчики - это "изюминка" солянки

Берите на карандаш рецепт солянки!

Рецепт солянки

Рецепт солянки

Рецепт солянки

Рецепт солянки сборной мясной пошагово:

Ингредиенты:

• Мясо:500 г говядины (грудинка, ребрышки)
  200 г ветчины
  200 г вареной колбасы
  100 г копченой колбасы
  
• Овощи:2 луковицы
  2 моркови
  3-4 соленых огурца
  2 ст. ложки томатной пасты
  2 ст. ложки растительного масла
  
• Специи:3-4 лавровых листа
  5-6 горошин черного перца
  1 ч. ложка соли
  
• Дополнительно:1 лимон
  Маслины
  Зелень (петрушка, укроп)
  Сметана (по желанию)
  

Приготовление:

Рецепт солянки

1. Подготовка бульона:

• Говядину промыть, залить холодной водой (3-4 л) и довести до кипения.
• Снять пену, добавить 1 луковицу, 1 морковь, лавровый лист и перец горошком.
• Уменьшить огонь и варить бульон 1,5-2 часа до готовности мяса.

2. Подготовка овощей:

• Лук и морковь нарезать кубиками.
• Соленые огурцы нарезать кубиками или соломкой.
• Оставшуюся луковицу нарезать полукольцами.

3. Обжарка:

Рецепт солянки

• На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук до золотистого цвета.
• Добавить морковь и обжаривать еще 5-7 минут.
• Добавить томатную пасту, перемешать и обжарить 1-2 минуты.

4. Приготовление солянки:

• В готовый бульон добавить обжаренные овощи, соленые огурцы, ветчину, вареную и копченую колбасу.
• Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 15-20 минут.
• Добавить соль и лавровый лист по вкусу.

5. Подача:

• Разлить солянку по тарелкам.
• Добавить дольку лимона, маслины и зелень.
• По желанию, добавить сметану.

Примечания:

Рецепт солянки

• Вместо говядины можно использовать курицу, свинину или баранину.
• Состав колбасных изделий можно изменить по своему вкусу.
• Солянку можно сделать более острой, добавив в нее немного острого перца.
• Солянку можно заправить оливками или каперсами.

Шутки про солянку:

• "Солянка - это суп для тех, кто не любит однообразие! В ней есть все: мясо, колбаса, копчености, огурчики, оливки... А если не нравится что-то - выкиньте!**"
• "Солянка - это суп-конструктор! Соберите свою идеальную комбинацию вкусов!"
• "В ресторане:
• Официант, что это за муха в моей солянке?
  
• Это не муха, а каперс!"

Рецепт солянки

• **"Приходит человек в ресторан и заказывает солянку. Официант приносит ему тарелку, а в ней один огурец.
• Это что такое? - возмущается человек.
  
• Это солянка, - отвечает официант.
  
• А где же мясо, колбаса, копчености?
  
• А это - солянка-лайт!"

Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием, танцуйте и наслаждайтесь вкусом жизни!

Рецепт солянки

На сегодня это всё! Спасибо, что дочитали до конца:) Не забудьте поставить лайк, если вам было интересно, и подписаться на мой блог, где я рассказываю об вкусных блюдах. И это намного интереснее, чем кажется.

У меня есть хорошая подборка: Блюда из рыбы, блюда из мяса и птицы, вкуснейшие супы. Если интересно, берите на вооружение!

Удачи! Фото взяты с чудесного сайта Яндекс-Картинки

Хорошее видео на эту тему. Посмотрите обязательно...

Видео для вас взяли посмотреть с видеохостинга YouTube

P.S. Спасибо большое, что дочитали материал до конца. Не забудьте подписаться и поставить лайк.

Ваша Вилка, ложка, поварёшка!
#солянка #обед #готовимдома #вкусноипросто#сборнаясолянка #мяснаясолянка #сытно #ароматное#солянкаслимоном #солянказаоливками #аппетитно #праздник#какприготовитьсолянку #секретыприготовления #повар #кулинария