Как приготовить Бефстроганов, чтобы блюдо было сбалансировано по специям и всем ингредиентам? Элементарно, нужно просто использовать маринованные продукты «Скатерть-Самобранка», маринады которых придадут насыщенный вкус и сделают блюдо вкусным. Более того, на приготовление по этому рецепту вы не потратите сил и много времени. Ингредиенты Приготовление (видео рецепт под статьёй) Приятного аппетита.
Как приготовить Бефстроганов, чтобы блюдо было сбалансировано по специям и всем ингредиентам? Элементарно, нужно просто использовать маринованные продукты «Скатерть-Самобранка», маринады которых придадут насыщенный вкус и сделают блюдо вкусным. Более того, на приготовление по этому рецепту вы не потратите сил и много времени.
Ингредиенты
- Говядина – 500 гр
- Маринованные огурчики «Хрустящие» тм «Скатерть-Самобранка» - 2 шт
- Маринованные опята тм «Скатерть-Самобранка» - 3 ст.ложки
- Мука – 2 ст.ложки
- Сливки – 100 гр.
- Соль по вкусу для мяса
- Растительное и сливочное масло
Приготовление (видео рецепт под статьёй)
- Мясо и огурцы нарезать мелкой соломкой.
- Маринованные огурцы и опята обжарить на растительном масле. Во время жарки уберется лишняя кислотность. 4 минуты
- Мясо обжарить на сливочном масле, посолить 2-3 минуты.
- В мясо добавить муку и сливки. Хорошо перемешивать на среднем огне 2-3 минуты.
- Добавить обжаренные огурцы и грибы и хорошо перемешать с мясом.
- Закрыть крышкой и на слабом огне тушить 20 минут.
- Бефстроганов получиться нежнейшим и вкусным.
Приятного аппетита.