Нет времени читать?
Получите бесплатную консультацию эксперта о том, как оформить сертификат и сэкономить. Просто оставьте заявку на сайте и дождитесь звонка эксперта.
Есть время изучить все подробности?
Объяснили подробно весь процесс сертификации в нашей статье. Достаточно ее прочесть, и все станет понятно.
Пищевая продукция в зависимости от вида попадает под действие разных регламентов:
- Пищевые продукты - декларация по ТР ТС 021/2011, для производителей пищевых товаров необходим сертификат системы ХАССП ИСО 22000.
- Маркировка продуктов питания - требования ТР ТС 022/2011
- Соковая продукция из фруктов и овощей - декларация ТР ТС 023/2011
- Продукция, содержащая масло - декларация ТР ТС 024/2011, государственный контроль (надзор) производителей. В документ 10 июля и 22 декабря 2024 года будут внесены изменения.
- Ароматизаторы, добавки и доп.компоненты, применяемые в пищевой промышленности - декларация на то, что уже выпускается, или государственная регистрация для средств нового вида ТР ТС 029/2012
- Молочная и молочнокислая продукция, топленое и пастеризованное молоко - декларация ТР ТС 033/2011
- Продукция, содержащая мясо - декларация ТР ТС 034/2013
- Рыбная продукция - декларация ТР ЕАЭС 040/2016. Важно: 10 июля 2024 года в документ будут внесены изменения.
Когда пищевая продукция попадает под действие сразу нескольких технических регламентов, разрешительные документы оформляются с учетом требований каждого ТР ТС.
Нужна помощь с определением, что требуется: декларация, сертификат или СГР на пищевую продукцию? Наши эксперты помогут вам подобрать правильный документ и расскажут, на чем можно сэкономить. Просто оставьте заявку на сайте.
Декларирование пищевой продукции ведется по одной из 6 схем
1д - серийное производство, без испытаний, заявитель предоставляет собственные доказательства безопасности
2д - партия, без испытаний, заявитель предоставляет собственные доказательства безопасности
3д - серийное производство, испытание тестовых образцов
4д - партия или единичное изделие, испытание тестовых образцов
5д - продукция, предназначенная для серийного производства при выпуске модификаций продукции
6д - серийное производство, есть сертификат ИСО на СМК
- Схему декларирования выбирает заявитель.
- При оформлении декларации по схемам 1д и 2д заявитель самостоятельно собирает и предоставляет доказательства соответствия пищевой продукции требованиям ТР ТС.
- Срок действия декларации - от 1 года до 5 лет.
- При оформлении декларации на партию пищевой продукции (схемы 2д и 4д), срок ее действия ограничивается сроком годности.
- Ответственность за качество по декларации несет заявитель.
Какие документы нужны, чтобы получить по ТР ТС декларацию на пищевую продукцию?
Полный перечень может отличаться, однако общий список такой:
- Заявка на сертификацию или декларирование
- Реквизиты заявителя - ИП или ООО
- Копии документов, подписанные и с печатью (если есть), которые подтверждают регистрацию ИП или ООО
- Коды продукции ТН ВЭД
- ГОСТ или ТУ на продукты питания, по которым они производятся
- Наименование изделий или группы изделий
- Из чего изготавливается продукция
- Сертификат ИСО (при наличии)
- Декларации и/или сертификаты и иные документы, подтверждающие качество, переведенные на русский язык (для импортной продукции)
- Сертификат происхождения товара (копия), контракт на поставку (копия), грузовая таможенная декларация (копия) - для импортера
Поможем подготовить документы для декларирования по закону. Узнайте, какой документ вам нужен и сколько это стоит - для этого просто оставьте заявку на нашем сайте.
Как оформить декларацию на пищевую продукцию?
Упрощенно порядок выглядит так:
- Определяете, под какой регламент попадает ваша продукция. Поможем решить этот вопрос быстро и профессионально.
- Обращаетесь в орган по сертификации, например к нам - в ГК Единый Стандарт. Мы - аккредитованный орган по сертификации и имеем право выдавать сертификаты и декларации ТР ТС на продукты питания.
- Предоставляете доказательства безопасности оборудования и/или образцы для испытаний.
- Получаете протокол испытаний. В случае с декларацией этот документ выдается, если испытания предусмотрены схемой. Важно! Лаборатория должна быть аккредитована на проведение испытаний именно вашего вида продукции.
- Получаете сертификат/декларацию.
- Регистрируете разрешительный документ и протокол (при наличии) в ФСА.
Если вы - импортер:
- Получаете письмо от органа по сертификации о том, что ему необходимы образцы для проведения испытаний
- Ввозите образцы
- Получаете сертификат
- Ввозите основную партию пищевой продукции
Если вы - производитель
После декларирования соответствия на определенные виды продукции потребуется проходить государственный контроль (надзор).
Поможем разобраться во всех вопросах по сертификации пищевой продукции - просто оставьте заявку на нашем сайте.
Добровольная сертификация продуктов питания
После декларирования можно оформить добровольный сертификат качества. Он будет подтверждать, что продукция не просто безопасна, но и то, что она соответствует дополнительным требованиям к данному виду продуктов.
Добровольный сертификат качества - преимущество при поставках продукции в торговые сети, при участии в торгах на поставку продуктов питания по гос.контрактам.
Срок действия добровольного сертификата качества (СДС) - от 1 до 3 лет.