Новое исследование, проведенное учеными штата Пенсильвания, показывает, что употребление всего одного авокадо в день может значительно улучшить качество вашего рациона. Предыдущие исследования намекали на связь между потреблением авокадо и улучшением рациона питания. Цель последнего исследования — установить причинно-следственную связь. «Мы хотели узнать, приведет ли регулярное употребление авокадо к заметному улучшению качества питания», — объясняет один из авторов статьи. Более 1000 участников были разделены на две группы. Одна группа придерживалась своего обычного рациона с ограниченным потреблением авокадо, в то время как другая группа добавляла авокадо ежедневно в течение 26 недель. На протяжении всего исследования ученые отслеживали рацион питания с помощью телефонных интервью и стандартизированного инструмента под названием «Индекс здорового питания». Группа, ежедневно употреблявшая авокадо, продемонстрировала значительный рост приверженности диетическим рекомендациям по сравнен