Чуррос - это испанское печенье, которое готовится из заварного теста и обжаривается во фритюре. Чурросы могут быть сладкими или солеными, и их часто подают в качестве десерта или закуски.
Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 2 яйца
- 0,5 стакана сахара
- 3 столовые ложки растительного масла
- щепотка соли
- масло для фритюра
- сахарная пудра для посыпки
Приготовление:
1. В большой миске смешайте муку, соль и сахар. Добавьте яйца и растительное масло. Замесите тесто до однородности.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне. Налейте масло слоем примерно 1 см.
3. С помощью ложки или кондитерского мешка отсадите тесто в форме палочек. Обжаривайте чурросы в масле до золотистого цвета, примерно 2-3 минуты.
4. Выньте чурросы из масла и дайте им остыть на бумажных полотенцах. Посыпьте сахарной пудрой.
5. Чуррос готовы! Подавайте их с кленовым сиропом, шоколадом или другими топпингами по вашему выбору.
Приятного аппетита!
