Сегодня день начался с кухни.И , наверное, не только у меня 😉.
Увидела вчера по интернету простой рецепт и решила повторить. Тем более, что все ингредиенты дома есть. Я так не люблю, если чего-то нет бежать в магазин. Поэтому стараюсь основные продукты закупить на неделю и хотя бы примерно составить меню, чтобы знать что покупать.
А сейчас неделя строгого поста, поэтому готовлю без мяса.
А рецепт —вегетарианские
котлеты из капусты.
Капусту нашинковать и проварить в подсоленной воде 5 минут.Воду слить и хорошо отжать.
1 морковь на тёрке
1 мелконарезанная луковица
Обжарить лук и морковь.
Добавить к капусте.
1 яйцо
3 ст. ложки манки
Соль, специи по вкусу.
Хорошо перемешать и дать настояться полчаса.
Сделала я немного, да ещё и капуста сварилась и её стало совсем мало. Но нам хватит!
Слепить котлеты и обжарить на сковороде на подсолнечном масле.
Довести до готовности на маленьком огне, под крышкой.
Вчера я этот рецепт увидела, и подружкам рассказала 😃😃А они , оказывается,давно знают и готовят 😮это я не знаю 🤷♀️😃
Похохотали!!
Но сегодня я вот решила тоже приготовить.
Я больше люблю котлеты из кабачков, их я часто готовлю. И как по рецепту, мне показалось, похоже. Только кабачки берутся сырые и трутся на тёрке. Но добавляется мука вместо манки.
Писала я о них давно, хотя готовлю очень часто. Они вкусные и в горячем, и в холодном виде.
Но я положила 2 яйца вместо одного 🤷♀️ошиблась.
Пока своё новое блюдо не пробовала, но думаю, будет вкусно.
Может вы тоже знаете этот 😉, я то больше по шитью 😃
Пойду я лучше шить.
Пироги пусть печёт пирожник, а сапоги тачает сапожник 😃👍