У природы нет плохой погоды..каждая погода благодать! Вот малость распогодилось и сразу жизнь налаживается! Приготовила обед, нашла недоделанные вещи, в общем подготовила работу на следующий день! А на обед у меня сегодня кабачковые оладьи! Не думайте, что обед только оладушки, есть ещё солянка мясная! А оладьи сделала потому, что купила кабачки уже как неделю назад, вдруг испортятся! Я и покупала их именно для таких оладий! Вот это и есть средиземноморская кухня, много овощей и зелени!
Блюдо очень простое, с простыми ингредиентами, но сытное и вкусное! Можно есть и горячими и холодными! Со сметанкой 😋
-кабачки, на тёрке.
-луковица, мелко нарезать.
-немножко зелени петрушки, можно и зелёного лука взять.
-1-2 яйца.
-немного муки ( полстакана, а вообще зависит от количества кабачков)
-соль, специи какие любите.
Все хорошо перемешиваете ( тесто не крутое) и ложкой выкладываете на горячую сковородку! Ну печь , я думаю, все умеют ! И приятного аппетита!
Но вот статью так и не выставила, поскольку непогода совсем разгулялась и интернет был очень медленный! Вот утречком, да к завтраку как раз и будет рассказ про оладушки!