Весной 2024 года пошла на рекорд. Корневой сельдерей Албин и черешковый Паскаль взошли густо. При пересадке не выкинула ни одного росточка. В итоге получилось семь поддонов с рассадой. Куда так много? В мае поделюсь. Есть с кем.
Сеяла 26 января. Выходит сейчас рассаде два месяца.
Отличие
- Кустики черешкового сельдерея развалились.
- У корневого стройные.
Оба вида сельдерея непритязательны к свету. Холодостойкие. Пикировала в начале марта.
В первых числах апреля отнесу в парничок теплицы. Там и влага медленно испаряется, и рассаде комфортно.
Ароматная зелень
Растрёпы кусты черешкового сельдерея сами напрашивались, чтобы их привели в порядок. Подумала: «А дай-ка я нарву на салатик». Стала обрывать крайние стебли, которые ложились.
Знаю, некоторые люди морщатся от вкуса сельдерея. Но я уверяю, что в салате пряные нотки не ощущаются совсем.
Судьба урожая
Ещё мы запланировали купить ларь. Это будет летом. Места в морозильнике и двух холодильниках не хватает. Овощные заготовки используем с комической скоростью.
В такие смеси нарезали и черешковый сельдерей. В еде он не чувствуется совсем, а польза огромная.
Еще одно весомое основание для приобретения морозильного ларя – возможность запасать большее количество замороженных ягод. Актуально для урожая малины и вишни. Зимой и весной наслаждались вкусом ягод, пусть и вишня обладает некоторой кислинкой. Использовала её для приготовления компотов.
P. S.
Статья короткая. Потому что я ещё не в строю. На рада, что стала вставать рано. Несмотря на слабость, стараюсь шевелиться. Через силу всё делаю. Такой характер. Отлежаться не получается, потому что на мне родители.