Ингредиенты:
◽ Яйцо - 2 шт.;
◽ Молоко - 50 г.;
◽ Кокосовая мука - 15 г.;
◽ Семена льна - 15 г.;
◽ Кокосовое масло (или сливочное) - 15 г.;
◽ Сыр - 20 г.;
◽ Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
◽ Соль, специи по вкусу.
Из этих ингредиентов получилось 4 вафли диаметром 10 см.
Приготовление:
Измельчить семена льна в муку. Натереть сыр на мелкой терке. Немного взбить яйца с молоком, добавить остальные ингредиенты, перемешать и оставить тесто на 5 минут.
Выпекать вафли до готовности. Можно сделать оладьи :)
🧇 Такие вафли могут стать отличной заменой хлеба. Кето вафли с намазкой из авокадо и яйца станут отличным завтраком. Такой завтрак даст вам сил и энергии, а также вы забудете о чувстве голода минимум на 4 часа.
Приятного аппетита!