Мне очень вкусно! Получается 9-10 блинчиков, съедается за 5 минут
◦ 2 яйца
◦ 3 ст л. сахара
◦ 200 г кефира
◦ 60 г растительного масла
◦ 130 г муки
◦ 200 г кипятка
◦ 1/4 ч. л соли
◦ 1/4 ч. л соды
1. Венчиком взбить яйца с сахаром и солью
2. Добавить кефир, растительное масло, муку, соду, хорошо размешать, чтобы не было комков
3. Влить кипяток, сначала половину, тщательно размешать, затем вторую половину. Тесто будет жидким
4. Выпекать на хорошо разогретой сухой сковороде
5. Смазывать готовые блинчики по краям сливочным маслом
