Когда вижу хорошие сливы в магазине, вспоминаю этот рецепт. Называется он ‘Тот самый сливовый пирог The New York Times’, поскольку он впервые был опубликован в этой газете в 1983 году и потом на протяжении 7 лет появлялся на страницах этого издания. ◦ Сливы 6-8 шт ◦ 120 г сливочного масла ◦ 150 г сахара ◦ 2 яйца ◦ 150 г муки ◦ 1 ч.л. разрыхлителя ◦ 1 ч.л. корицы 1. Сливочное масло комнатной температуры смешайте с сахаром 2...
1. Обжариваем куриную грудку. Сначала по 3 минуты на самом сильном огне с каждой стороны. Солим и добавляем апельсиный перец - открытие этого сезона, добавлю фото в комментарии. Затем убавляем огонь на мощность 4-5 и оставляем грудки под крышкой еще на 5 минут. Курица получается сочной и ароматной. 2. В ту же сковороду, где готовила грудку (пусть там останется сок и масло от жарки) добавляю зелёную гречу...
Рецепт легкой и полезной закуски, который особенно актуален перед летним сезоном ◦ Листы рисовой бумаги (я покупала фирмы Sensoy) ◦ Листья вашей любимой зелени (шпинат / айсберг / романо) ◦ 1 зубчик чеснока ◦ 1/2 ч.л. сока лайма или лимона ◦ Морковь ◦ Огурец ◦ Креветки 1. Очищаете креветки, маринуете на 5 мин в масле, чесноке, соке лайма, соли 2. Пока креветки маринуются, подготавливаете овощи: промываете и просушиваете листья салата; очищаете морковь, нарезаете слайсером для чистки овощей на тонкие полоски, а затем - соломкой с помощью ножа; моете и нарезаете огурец соломкой...
