Уже давно я веду детальный отчет о тратах, готовке, расходованию продуктов и их закупке. Стараюсь максимально эффективно расходовать установленную на питание сумму, разумно потреблять купленные продукты, и максимально разнообразно и вкусно кормить семью.
Про остатки продуктов на март можно почитать здесь:
Сегодня была небольшая покупка. Свиная шея и карбонад, огурец, сметана, сыр и мандарины. Еще забрала заказанные макароны - 1 кг казаречче и 250 г листов для лазаньи.
За все продукты заплатила 1445 рублей. Остаток на месяц составляет 27910,68 р.
А готовили и ели мы вот что.
Завтрак:
Гранола домашняя с молоком. И йогурт
Ужин:
Минтай, запеченный с луком и морковкой, рис, свежий салат.
Еще варила кашу - полента на топленом молоке. Использовала остатки крупы.
Из морозилки израсходовала: минтай.
Ещё вечером приготовила тирамису. Для него использовала упаковку маскарпоне, пол-пачки печенья савоярди и 200 г сливок 35% (осталось ещё около 300г).