Всем привет! Кисловодск на связи! Многие читатели канала просили в комментариях сделать обзор на Горьковскую ИПУ. А те кто не просили, просто спрашивали, мол как она на вкус и задавали главный вопрос метавселеной: вкуснее ли она Волковской ИПЫ? Я предпочитал отмалчиваться, чтобы не навлечь гнев поклонников той или другой пивоварни. Сегодня пора вскрывать карты.
Gorkovskaya IPA - это пиво в стиле American IPA, сваренное на хмелях Citra и Amarillo. Можно сказать, что это флагманское пиво классической линейки Горьковки. Все-таки Олень почти священное животное для нижегородцев:)
Заботливый производитель рекомендует гастрономические сочетания к пиву: бургеры, стейки, острое и другое малополезное хрючево. Я же считаю, что вкусному пиву не нужна закуска!
Теперь самое интересное: свежесть пива. Цифры могут напугать любителей пива, но все так ужасно, как второй сезон сериала Метод. Но все так страшно, так как дегустация состоялась вначале марта. То есть прошло всего четыре месяца с даты розлива. Разливаем по бокалам!
Gorkovskaya IPA. American IPA, abv. 5,9%, энс 14%, уровень горечи 55 IBU, стоимость 75 рублей за 0,44. Состав: вода питьевая очищенная, солод ячменный светлый и карамельный, хмелепродукты. При изготовлении использовался хмель: Citra и Amarillo. Произведено: Балтика (г. Санкт-Петербург). Дата розлива: 02.11.2023 (за 4 месяца до дегустации).
Визуал в бокале уже не очень радует, как будто пиво начало окисляться. Аромат приятный, тропический. Во вкусе чуть сладкие тропические фрукты, тона цитрусовых. Послевкусие сухое, с хмелевой горчинкой, которую нельзя назвать заметной. Бывалые любители горького хмеля обнаружат его не сразу. Где здесь 55 единиц горечи? Правильно, на этикетке. В целом неплохо, местами вкусно, но заявленной горечи совсем не хватает. В этом плане Волковская IPA поинтересней намного.
Моя оценка: 3,75 воспоминаний о той самой Волге из 5
Всем спасибо за внимание! Отдельно благодарю тех, кто переходит по рекламным ссылкам в статье, таким образом вы помогаете каналу держаться на плаву. Всем добра!