Доброе утро,день или вечер дорогие читатели! Вас уже сегодня ровно 1000!!
Кто-то подписывается,кто-то отписывается,но сегодня как подарок такое число к 8 марта!Спасибо большое!
Сегодня среда,шестое марта.Скоро наш Женский день!
Муж уже с утра поздравлял.Но у меня от него большой подарок остался, три сына и дочка.Так что мои мужчины меня поздравляют тоже с утра.
Решили дети мои,чтобы я не готовила на праздник, закажут роллы и торт мой любимый,но я решила тазик оливье сделаю.Если внучки приезжают,то никакие салаты и не надо,дай оливье и довольны.
Дети мои уехали на работу,,но я неугомонная.Чуть свет у станка.
Кот Василий вернулся,наелся,выспался и опять порулил куда-то.
Минтай в аэрогриле с рисом
С вечера я подготовила минтай, посолила,добавила специй для рыбы, масло.А утром пожарила в аэрогриле и отварила к рыбе рис,заправила сливочным маслом.Часть риса отложила для молочного супа.
Украсила блюдо и на стол.
Мне очень понравилось.Рыбка получилась мягкая внутри и с корочкой хрустящей снаружи.
Приготовилось всё очень быстро.
С другой половины риса, сварила молочный рисовый супчик.
Молочный рисовый суп.
Сын любит с утра что-то молочное.
А я поела жареную рыбку и салат.
Салат капустный с чесноком и с яйцом
Капусту быстро нашинковала, перетёрла с солью до выделения капустой сока, добавила варёное яйцо, чеснок, майонез,зелень, перец молотый.
Сделала жаркое с картошечкой и куриным филе .
Жаркое с куриным филе и с картошечкой
Тоже быстренько приготовила в мультиварке.Сначала на режиме "Жарка" обжарила лук и морковь,филе картофель.Потом на режиме"Тушение" тушила.Дрбавила любимые специи и чеснок,перец по вкусу и соль.При подаче зелень.
И Остапа понесло.Решила ещё приготовить суп гороховый с копчёной колбаской.
Рецепт есть в моей кулинарной подборке
В обед поела супчик с Бородинским хлебушком.
Вот люблю я гороховый супчик.Раньше с копчёными рёбрышками готовила, а сейчас готовлю с копчёной колбаской.
Ну а как без десерта?
Трубочки вафельные в шоколадной глазури
Хотела я сегодня испечь вафли.Но сынуля купил рулетики вафельные.
Они конечно вкусные,но я захотела их как-то сделать мягче ещё вкусней.И решила сотворить пирамидку. И вот что получилось.
Сначала я сварила шоколадную глазурь.Пропорции не знаю,делала на глаз.
Сначала из какао-порошка,сахара,молока сварила глазурь.и добавила сливочное масло. Всё варила до растворения сахара.Окунула в глазурь каждую трубочку и выложила на тарелку,чтобы лишняя глазурь стекла.
Сначала сделала гофрированную салфетку и на неё выложила пирамидкой трубочки.
Посыпала вафельной крошкой и сахарной пудрой,украсила красной смородиной и веточкой мелиссы.
Ну вот меню на весь день получилось
Я сегодня ещё сортировала семена,какие на рассаду,а какие можно в грунт.Подготовила дренаж, стаканчики, землю.Установила стол к окну.
Пол конечно помыла и лестницу.
С моим зоопарком это надо каждый день делать.
Как-то весь день и провериелась на кухне.
Вот и кот Василий вернулся Попил бульончик,съел мяско и спать.Устал за сутки гуляний. Да и я устала немного.
Жду дочку с работы,зверинец накормила.
Обещают на пару дней холода,ночью до -15. Но в марте обычное явление.Недаром пословица глаголит
Марток оставит без порток.
Всем доброй ночи и весенней погоды!