Рецепт запеченного лосося от французского шефа

Запеченная форель

Сегодня поделюсь простым, но очень вкусным блюдом - запеченный лосось. Рецепт я подсмотрела у известного французского шеф-повара Раймона Блана (Raymond Blanc). Все, что нужно, это свежая форель (или другие лососевые), картофель, морковь, лимоны (маринованные или свежие), чеснок, оливковое масло и немного трав. Отлично будет смотреться как на праздничном столе, так и в качестве повседнегой еды. Вкусно, сбалансированно и полезно. Готовим?

Ингредиенты для запеченного лосося

Ингредиенты:

• Лосось – 2-3 кг,
• картофель – 2 шт.,
• морковь – 1-2 шт.,
• чеснок – 1 головка,
• маринованные лимоны – 3 шт.,
• розмарин – 4 веточки,
• тимьян – 1/2 пучка,
• оливковое масло – 2 ст. ложки,
• молотый черный перец – по вкусу,
• соль – по вкусу.

Запеченный лосось

Название: Запеченный лосось

Страна: Франция

Время приготовления: 1 час

Степень сложности: #просто

Подробный рецепт здесь: http://kitchen.727go.com/backed-salmon/

Запеченная форель