Вчера я совсем обленилсь и статью не написала. Пишу на работе. Как муж выражается - место для дураковалянья.
Весь день занималась рассадой. Замочила последнюю партию семян помидор. Методом скрутки. Я уже так замачивала и мне понравилось. Не надо каждый сорт в отдельную салфетку помещать. Раскрутил и видно,какой сорт взошел и можно уже сажать,а какой еще оставить для проращивания. Выглядит это так.
А в тетради я пишу под каким номером какой сорт. Еще записываю,какое количество данного сорта посадить. Очень удобно.
На целофановый пакет стелю два слоя двухслойной туалетной бумаги. Раскладываю семена, хорошо сбрызгиваю и закручиваю . Ставлю в стакан с совсем небольшим количеством воды. Немного на донышке,чтб сильно не переувлажнять.
------------------------------------------------
Посевные дела все закончила и принялась за приготовление белкового рулета.
Как же давно я его ХОЧУ.
Рецепт рулета.
для теста : 4 яйца, 100 г творога, разрыхлитель и сахарозаменитель по желанию.
для крема: 100 г творога ,100 г клубники замороженной и 20 г кефира, сахарозаменитель.
Приготовление:
белки отделить от желтков, белки хорошо взбить.
Смешать желтки с творогом,осторожно добавить взбитые белки,разрыхлитель.
Выложить на бумагу на протвень. Бумага должна быть проверенной,чтоб потом легко снялось.
Выпекала 15 минут в разогретой духовке.
Пока выпекалось, сделала крем.
По весу (не помню точно сколько),но больше 400 грамм. Калорийность тоже пока не подсчитывала.
Общее количество разделила на 3 части. Вот такая одна порция получилась.
Сейчас допишу и буду пить чай с этим рулетом.
На обед приготовила ленивые голубцы . свекольный салат со сметаной.
Полдник кефир с клубникой и 100 г яблока.
А на ужин одно отварное яйцо и холодец.
На этом я заканчиваю. Всем отличного дня.