👉🏻 ЕNO BISTRO / 6 из 10 / ₽₽
ENO Bistro — изначально винное пространство в Сколково, с лекторием и рестораном от Folk Team и Vinicom. При этом сюда можно заглянуть и на утреннее меню от шефа Евгения Цыганова. Я зашел пообедать после тренировки в соседнем Rink Fitness, а попал на второй завтрак в районе полудня. Завтраки подают с 10:00 и до 14:00 по выходным. В интерьере — много дерева, света и воздуха. Чувствуется загородный вайб, в уютных пледах на стульях и особенно на веранде, которая открывается в теплое время года. Много семей с детьми: очевидно, на место влияет соседство с Мещерским парком.
Что пробовал?
• Картофельные вафли с икрой и сливочным сыром, 750₽ — непривычно тонкая основа с беспроигрышным топпингом. Совсем не бельгийская версия, скорее ближе к драникам. На случай, если вам не хочется экспериментов.
• Американо, 300₽
• Пшено, пастрами из кижуча, унаги, 700₽ — сочетание, которое я совсем не распробовал. Настолько эксцентрично и нелепо, что блюдо убрали из счета.
• Сырники с вареньем и сметаной, 550₽ — скорее мини-сырники, пусть и с нежной творожной текстурой. Подаются со сметаной и ягодным жидким и немного химозным конфитюром. Неплохо, но явно ожидал большего.
В ЕNO Bistro по-дачному атмосферно и тепло. Изолированный ресторан в центре Сколково, куда логично заглянуть после воскресной прогулки в парке, но явно не стоит ехать на завтрак специально. Уговаривал себя поставить месту 7, но не хочу формировать у вас завышенные ожидания. При всем уважении к команде, ресторану есть куда расти, особенно в утреннем меню. На данный момент добавить место в ресторанный гид не готов.
🏴 Новая, 100с5
📞 +7 (499) 113-09-78
Еще больше вкусных мест в моем телеграм-канале.