Любые рейтинги относительны и субъективны. И этот, конечно, тоже😉
Ниже всего лишь скромное мнение. Возможно оно не совпадает с вашим😄
Заведения стоят в произвольном порядке😉
AF BREW TAPROOM
Санкт-Петербург, ул. Курляндская, 48
пн-ср 13:00–23:00; чт, вс 13:00–24:00; пт-сб 13:00–01:00
Как гласит легенда, в основанной Никитой Филипповым, Дмитрием Булдаковым и Артемом Кольчуковым в 2012 году в Санкт-Петербурге пивоварне AF Brew, была взята за основу модель бизнеса известной шотландской пивоварни BrewDog. Первые годы трудились как контрактная пивоварня, а в 2016 ребята запустили производство на собственных мощностях, на территории бывших бродильно-лагерных отделений пивоваренного завода «Степан Разин». Чуть позже, на территории завода появился и бар, ставший третьим и главным в череде фирменных заведений пивоварни.
Интерьер тапрума выполнен без особых заморочек, сохранены детали старых бродильных помещений. Обшарпанные стены, сводчатые потолки... Завершает картину своеобразное освещение.
Ну а на кранах - широчайший ассортимент пивоварни. Тут и проверенные хиты и появляющиеся новинки.
ПИВНАЯ ДИЕТА
Санкт-Петербург, ул. Восстания 37-39
вс-чт 14:00–01:00, пт-сб 14:00–03:00
Фирменный бар контрактной пивоварни Диета. Причем, бар был первичен, и изначально базировался в другом месте.
Биргики всё знают, а остальным будет интересно, что Диета занимает первое место в рейтинге главной пивной социальной сети Untappd среди Питерских пивоварен. А еще совсем недавно и вовсе входило в топ-3 по всей стране. Так что пройти мимо такого заведения мы с вами не можем и должны все сами оценить.
Заведение находится в полуподвальном помещении. Внутри вас ждет пара комнат и простецкий интерьер. 18 постоянно ротируемых кранов, на которых нашлось место не только собственному пиву, но и другим достойным представителям крафтовой культуры. Плюс заполненные холодильнички.
Персонал очень позитивен, что добавит вашему визиту сюда хороших впечатлений.
БИРГИК
Санкт-Петербург, наб. реки Фонтанки, 11
вс-чт 12:00–00:00; пт-сб 12:00–01:00
Это заведение, набиравшее свою популярность еще на ул. Рубинштейна, в 2020 году перебралось в более просторное помещение на набережной Фонтанки.
Два зала, 20 кранов и несколько до краев забитых холодильников.
Заведение регулярно мелькает на верхних строчках всевозможных рейтингов разных пивных сайтов и критиков. Это заведение достойно внимания пивных гурманов. В разделе крафт так уж точно😉
КАФЕ БАКУНИН
Санкт-Петербург, ул. 2-я Советская, 25А
пн-чт 13:00–00:00, пт-вс 13:00–02:00
"В те самые темные времена, когда страна знала в основном лишь немецкую и британскую классику, была открыта штаб-квартира петербургской пивной революции — пивное кафе и бутик неподалеку от площади Восстания."
Как красиво завернули😄 Пивоварня Бакунин ведет свою историю с 2013 года и прошла путь от контрактной варки до компании, выпустившей уже более 200 различных сортов пива. Ее продукцию вы сможете найти практически во всех крафтовых барах страны, а некоторые сорта по праву стали классикой.
Флагманский бар известной питерской пивоварни прдложит вам 20 кранов в ротации, на которых вы всегда сможете попробовать что-то из свежих релизов или выпить бокал уже давно полюбившегося пива.
Интерьер современный и стильный. Приятная атмосфера. Единственный недостаток - напряги с едой. Так что подкрепиться лучше заранее😉
LUMINOUS BAR
Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 11-13
вс-чт 16:00–01:00; пт-сб 16:00–02:00
Luminous Bar – небольшой бар на пяти углах с аскетично формленным итерьером. Заведение позиционирует себя на стыке крафтового пива, современного искусства, внутренней свободы, музыки и света.
Тут всего два довольно маленьких помещения с аскетичным интерьером, в котором ярко выделяются, разве что, неоновые вывески/картины. На входе барная стойка, с приветливым барменом, в глубине второй зал с диджейским пультом. Здесь можно и потанцевать:)
На кранах не самый большой, но интересный выбор пива - можно найти и классику, и кисляк, и сладкий крик. Плюс забитый холодильник. По еде - легкие закуски.
