В конце зимы–начале весны мы чувствуем тотальную усталость, и именно в это время особенно важно поддержать свой организм. Как питаться тем, кто устал от зимы? На этот случай есть особая диета.
В китайской традиционной медицине считается, что каждый продукт может быть как лекарством, так и ядом. Поэтому под каждую ситуацию надо подбирать особый стиль питания. Для человека, у которого мало энергии, важно, в первую очередь — экономить силы (пока ни восстановятся), а во-вторых — при минимальных затратах на переваривание получать максимум энергии Ци. Как это делается?
Режим экономии
В даосской традиции считается, что на все жизненные функции расходуется Ци – наши жизненные силы, своеобразное топливо. Как его сэкономить? В первую очередь, конечно же, высыпаться и давать телу адекватную нагрузку (по возможности, не перегружаться) и, в частности, экономить на переваривании.
В рамках переваривания ЖКТ больше всего энергии тратит на переваривание сырых продуктов, поэтому их надо по возможности исключить. Кроме того, даосы считают, что взрослые люди с трудом усваивают молоко и молочные продукты: из-за них замедляется пищеварение.
Идеальные продукты для людей в энергетическим дефиците — бульоны, супы, различные холодцы и студни. Эти блюда усваиваются проще всего: на их переваривание тратится минимум энергии.
На втором месте по усвояемости — различные разварные каши, мясо, злаки и овощи на пару. Чтобы получать необходимые витамины, нужны фрукты и ягоды, но только в форме компотов, сухофруктов и джемов (по возможности, с небольшим содержанием сахара или без него).
Забота о пищеварительной системе
Чтобы пища как можно лучше усваивалась, отдавая свою энергию телу, важно поддержать пищеварительную систему. В даосской традиции считается, что расщеплением пищи и добычей из нее Ци занимается селезенка. Это обозначение энергетического органа: на уровне физиологии к этой энергетической деятельности можно так же отнести желудок, поджелудочную железу и двенадцатиперстную кишку.
Эти органы (кроме желудка) находятся сразу под грудобрюшной диафрагмой, и чтобы они функционировали максимально эффективно, диафрагма должна свободно двигаться. В таком случае она будет осуществлять массаж всех подлежащих органов, улучшая их кровоснабжение.
Поэтому для людей, которые испытывают дефицит энергии, даосы рекомендуют упражнения цигуна, направленные на расслабление области 12-го грудного позвонка (места прикрепления диафрагмы) и нижних ребер.
Упражнение для тонизации пищеварения
Как выглядят упражнения для расслабления диафрагмы? Выполните одно из простых упражнений цигуна на диафрагму из комплекса Синг Шен Джуанг (Синьшень).
- Сядьте на стул без опоры на спинку. Руки лежат на коленях. Макушка стремится вверх. Поясница и живот расслаблены.
- Одну руку положите на «солнечное сплетение», а второй дотроньтесь до проекции этой точки на позвоночнике. Отметьте эту зону вниманием – это область 12-го грудного позвонка.
- Вернитесь в исходное положение и начните делать повороты на 12-м грудном: все что ниже это точки, как будто вморожено в пространство, неподвижно. Вращается только верхняя часть корпуса.
- Как делать повороты? Во-первых, они должны быть очень небольшими: на 45 градусов в одну и другую сторону. А во-вторых, очень медленные: минимум на 10 счетов от одной крайней точки поворота до другой.
- В процессе выполнения упражнения задавайте себе вопрос: «Как я могу сделать это движение еще более расслабленно? Что я могу еще расслабить?». Отмечайте, как в процессе поворотов меняется дыхание: ото может становиться более поверхностным или глубоким, прерывистым. Любой феномен будет говорить о том, что вы воздействуете на диафрагму. Ищите большее расслабление в движении и дыхании.
Выполняйте это упражнение в течение трех минут, и это будет давать комплексные результаты для здоровья пищеварения: обеспечивать лучшее кровоснабжение органов под диафрагмой (селезенка, поджелудочная, двенадцатиперстная кишка, печень и желчный пузырь), а также расслаблять поясницу, улучшая тем самым кровоснабжение и иннервацию кишечника.
Продукты с высоким содержанием Ци
В даосской традиции есть «лекарственные» продукты, быстро повышающие уровень Ци в теле: считается, что к ним относятся семена (они хранят в себе энергию, которая должна была пойти в рост растения) и ракушечные морепродукты (мидии, устрицы, рапаны).
Добавьте в свой рацион подсолнечные семечки, пророщенные семена пшеницы, семена чиа и разнообразные орехи: это будет в фоновом режиме повышать уровень энергии в организме. А если нужно срочно зарядиться силами, то без устриц не обойтись: они дают пусть и кратковременный, но мощный прилив сил.
Кстати, разнообразные бодрящие напитки, которые мы привыкли употреблять при необходимости подзарядиться — чай, кофе — в даосской традиции считаются истощающими.
Анна Владимирова, врач, специалист по китайской даосской медицине, основательница Школы оздоравливающих практик Wu Ming DaoWu Ming Dao:
«Китайцы считают, что кофеин поднимает на поверхность энергию, которой у нас и без того мало, и быстро ее сжигает, оставляя нас полностью обессиленными. Это не значит, что от кофе надо полностью отказаться: если вы привыкли пить его по утрам, то ограничивайтесь одной чашкой и только на сытый желудок».
