В картошку добавила рыбу. Получились интересные оладьи

С соусом очень вкусно. Фото автора.

Готовила рыбу в кляре и осталось немного рыбного филе. Решила экспериментировать. Натерла картошку и добавила рыбу.

Рыба может быть любая, лишь бы без костей. Фото автора.

Сейчас напишу рецепт:

Картошка сырая-3-4 штуки

Филе рыбы-200 гр

1 яйцо

1 столовая ложка сметаны

Мука- 3-4 столовые ложки

Специи:

Соль, сухой чеснок, сухой укроп, перец душистый.

Готовится всё за минуту.

Картошку на тёрку, рыбу берём, которая без костей и всё смешиваем.

Специи можно взять и для картошки, и для рыбы. Фото автора.

Яйцо, сметана. Фото автора.

Мука в последнюю очередь. Фото автора.

Даём немного постоять, чтобы мука расправилась и жарим на сковороде. Как обычные оладьи.

Температура не высокая, чтобы равномерно пожарились. Фото автора

Получился у меня новый вариант Драников. Не знаю, как правильно назвать, но вкусно.

Получилось довольно много. Фото автора.

Если захотите, посмотрите видео рецепт:⤵️

Как относитесь к блюдам из картошки?

У нас сейчас она по очень хорошей цене, стоит 19 рублей, март месяц 2024. Почему бы и не готовить.

Не помните, какая у Вас цена?

Спасибо за Ваше внимание и комментарии.

Хорошего дня и настроения.

#картофельныеоладьи

#оладьиизрыбы

#драники