«Еда должна быть лекарством, а лекарство — едой» - Гиппократ
Когда дело доходит до желания похудеть, то непреодолимой преградой становится элементарная человеческая любовь хорошо покушать. Ведь процесс похудения неразрывно связан с ограничением себя в еде. А процесс ограничения приводит к возрастанию чувства голода и соответственно к перееданию.
Именно поэтому мы перестали верить всевозможным диетам, как способам сбросить лишний вес. Но история, о которой я расскажу вам сегодня, заинтересовала меня именно потому, что не связана с ограничением в еде.
Коротко она выглядит так.
Как Шоне Хейс сбросила 45 килограммов
Еще десять лет назад женщина по имени Шоне Хейс из штата Мэриленд весила 126 килограммов. При этом, сколько она себя помнила, она всегда боролась с лишним весом, перепробовала много диет.
«В течение многих лет я считала калории, ограничивала себя в еде и даже взвешивала еду», - рассказала Хейс Интернет-изданию «Eat this, not that».
«В конце концов у меня появилось несколько хронических проблем со здоровьем, включая гипертонию, повышенный уровень холестерина, преддиабет, артрит и синдром поликистозных яичников. Я начала бояться, что погрязну в болезнях и никогда не смогу наслаждаться едой, которую люблю. В 2017 году страх перед болезнями побудил меня перейти на полноценное растительное питание.
Как только я сделала это, то начала замечать прилив энергии, а также улучшение пищеварения. Продукты, которые я потребляю теперь, богаты питательными веществами, содержат мало калорий и содержат много белка и клетчатки. Я чувствую себя сытой, поедая их.
И, самое главное, - чем больше я включала эти продукты в свой рацион, тем больше мои проблемы со здоровьем начинали исчезать вместе с килограммами моего тела».
Хейс потеряла 45 килограммов.
Шесть основных продуктов питания, которые помогли Хейс похудеть. И меню одного дня
Это корица, ягоды, овсянка, чечевица, фасоль и листовая зелень, такая, как капуста, салат и шпинат. Теперь она потребляет их ежедневно, чтобы поддерживать свое здоровье и вес.
«Типичный завтрак для меня — это овсяные хлопья с корицей и черникой или ягодный смузи с капустой, шпинатом и имбирем», — говорит она.
«На обед я часто ем зеленый салат с помидорами, цветным болгарским перцем, фасолью или чечевицей, заправленный бальзамическим уксусом.
На ужин я люблю жареный сладкий картофель, брокколи, брюссельскую капусту, лук-шалот и нут».
И что сейчас?
В настоящее время Хейс ведет блог о здоровом питании, много выступает на телевидении. Обращаясь к своим фанатам, она как-то написала:
«Большинство основных причин смертности и инвалидности во всем мире тесно связаны с нашим выбором еды: это болезни сердца, рак, диабет, инсульт, болезнь Альцгеймера, ожирение. Плохое питание также связано с воспалением и высоким кровяным давлением.
Хронические болезни каждый год уносят жизни миллионов людей, но ваша не должна быть одной из них.
Пришло время посмотреть на свой образ жизни и взять на себя ответственность за то, что мы делаем ежедневно.
Наше тело предназначено для процветания, и большая часть успеха в восстановлении собственного здоровья находится в наших руках».
В нашей рубрике "Здоровье" вы найдёте интересные результаты научных исследований в области медицины, рекомендации специалистов по профилактике болезней и старения организма, полезные советы о здоровом образе жизни: