400 г говяжьего фарша
1 большая луковица
1 морковь
1 стебель сельдерея
1 банка помидор в собственном соку
Соль, перец по вкусу
Обжариваем мелко порезанный лук, сельдерей и натертую морковь (я делала и без моркови и без сельдерея). Добавляем фарш и обжариваем, разбивая комочки. Добавляем помидоры в собственном соку и тушим дооолго-доооолго, на самом медленном огне, в сотейнике часа два, в скороварке час.
