Десерт для таких же сладкоежек, как и я, и любителей кофе и желатиновых вкусняшек :) (помимо холодца ;))
Если вы как и я любите вкусненько поесть и при этом еще и похудеть, то этот рецепт точно подойдет :)
Сегодня суббота, у меня выходной и я решила немного заморочиться и сделать себе что-нибудь сладенькое :)
Что нам потребуется. Немного терпения и энтузиазма :)
Итак. Берем самую маленькую кастрюльку, наливаем в нее 500 мл молока (у меня безлактозное конечно же, что в принципе совсем не удивительно, если вы читаете мой канал :)
В молоко сыпем 3 ложки любого растворимого кофе (у меня с низким содержание кофеина ))
Добавляем 2 пакетика желатина (у меня по 10 гр 2 шт), чуть-чуть солим (как же сладкое и не посолить)), добавляем 1 пакетик ванилина, 1 чайную ложку любого какао без сахара в составе, добавляем на кончике ножа корицы и 2 чайные ложки сах зама - у меня ФитПарад №7.
Очень хорошо все перемешиваем и ставим на огонь. Доводим до 60 градусов, не доводя до кипения. Лучше меньше нагреть, но главное не перегреть и при этом все тщательно мешаем, пока идет нагревание.
Как только хорошо прогрелось - снимаем кастрюльку и разливаем половником по формочкам (у меня формочек нет, я тот еще пекарь, печь не умею, а если бы еще и умела - сейчас бы точно под 250 кг весила)).
Я налила в красивые стаканчики и ставим их на 10-15 минут просто остыть на стол, а потом их перекладываем застыть в холодильник примерно на 2 часа.
После этого достаем и наслаждаемся вкусом, который почти не отличить от настоящего шоколада и проводим весь вечер с удовольствием.
Я вот смотрю сейчас фильм "Лак для волос" и "Больших девочек" 4-ю серию :)
Я была в таком восторге от получившегося вкуса, что решила с вами поделиться этим вкуснейшим рецептом :) Ешьте и худейте с удовольствием! Всех обняла :) Отличных Вам выходных!
