Яблочно-апельсиновый чай
Яблоко – 1/2 шт.
Апельсин – 1/2 шт.
Бадьян – 1 звездочка
Черный чай – 1 ст. л.
Вода – 400 мл
Итак, половинки яблока и апельсина нарезаем на тонкие ломтики. Фрукты от кожицы не очищаем. Помещаем фруктовые дольки в кастрюлю. Вливаем воду и доводим до кипения. Как только напиток закипит, добавляем бадьян.
Провариваем все вместе 2 минуты. Выключаем огонь, всыпаем заварку и настаиваем чай под крышкой 5 минут.
Перед подачей процеживаем яблочно-цитрусовый чай через сито. Пьем напиток вприкуску с медом. Так же его можно охладить и подать в жаркий день. Такой чай прекрасно утолит жажду и поможет охладиться.
Ягодный чай
Любые замороженные ягоды – 1/3 стакана
Калина – 1 ч. л.
Мед – по вкусу
Вода – 500 мл
Замороженные ягоды и калину отправляем в сотейник. Вливаем воду и доводим до кипения. Варим ягодный чай 2-3 минуты. После чего выключаем плиту и настаиваем напиток под крышкой 5 минут. Как только ягодный чай немного остынет, добавляем мед и наслаждаемся ароматным и полезным чаем.
В летнее время для приготовления напитка можно использовать свежие ягоды. Получится еще более ароматно и вкусно.