◦ Готовое слоёное тесто (я брала бездрожжевое) - 1 лист ◦ Творожный сыр - 1 упаковка ◦ Баклажан - 1 шт ◦ Перец болгарский - 1 шт ◦ Томаты - 2-3 шт ◦ Красный лук ◦ Чеснок - 1-2 зубчика ◦ Сушеные травы ◦ Пармезан тертый (по желанию) 1. Баклажан нарезать кольцами, посолить. Оставить в миске, чтобы стек горьковатый сок 2. В пиале смешать творожный сыр, чеснок и травы 3. Раскатать тесто и выложить в форму для выпечки. Наколоть тесто вилкой (не вздуется) и сверху аккуратно намазать сыр. 4. Собираем пирог слоями: выкладываем баклажаны, затем кольца томатов, сверху-болгарский перец и полукольца красного лука. Посолите 5. Отправляем в духовку на 180 градусов на 40 минут. 6. Я в последние 10 минут готовности посыпала тертым пармезаном ✨
◦ Готовое слоёное тесто (я брала бездрожжевое) - 1 лист
◦ Творожный сыр - 1 упаковка
◦ Баклажан - 1 шт
◦ Перец болгарский - 1 шт
◦ Томаты - 2-3 шт
◦ Красный лук
◦ Чеснок - 1-2 зубчика
◦ Сушеные травы
◦ Пармезан тертый (по желанию)
1. Баклажан нарезать кольцами, посолить. Оставить в миске, чтобы стек горьковатый сок
2. В пиале смешать творожный сыр, чеснок и травы
3. Раскатать тесто и выложить в форму для выпечки. Наколоть тесто вилкой (не вздуется) и сверху аккуратно намазать сыр.
4. Собираем пирог слоями: выкладываем баклажаны, затем кольца томатов, сверху-болгарский перец и полукольца красного лука. Посолите
5. Отправляем в духовку на 180 градусов на 40 минут.
6. Я в последние 10 минут готовности посыпала тертым пармезаном
✨