С прошлого года я веду детальный отчет о тратах, готовке, расходованию продуктов и их закупке.
В феврале планировалось потратить на продукты сумму не более 34062 рубля.
Расчет я производила следующим образом.
Считается, что на продукты мы должны тратить половину от суммы прожиточного минимума, установленного в регионе.
С 1 января 2024 года прожиточный минимум в городе на Неве на душу трудоспособного населения составляет 18023 рубля. А на ребенка - 16039 рублей. Путем несложных вычислений получается, что наша семья, состоящая из двух взрослых и двух детей должна тратить в месяц на питание 34062 рубля. Вот на эту сумму мы и будем ориентироваться в тратах на продукты.
Ранее мне поступали разные комментарии насчет суммы, моей готовки, мол, слишком большая сумма, мой блог - не про экономию и т.п. Хотелось бы пояснить еще раз.
Конечно, в интернете много экспериментов по экономному ведению хозяйства. Вполне можно питаться на меньшую сумму. Но я не хочу. Я считаю достаточным вписываться в положенную государством сумму. Речь идет про разумное потребление и вкусное разнообразное питание, а не про выживание.
Итак. За февраль наша семья потратила на продукты 83 % от суммы, установленной государством. А именно 28113,90 рублей.
Итак.
Самую большую часть трат в феврале составили овощи - 4945,75 Мы регулярно едим салаты из свежих огурцов и помидоров. Плюс в эту категорию входят салатные смеси, разная зелень.
На втором месте - 3097,50 р. - фрукты. Едим мы фруктов много и каждый день. В основном это были яблоки, бананы, апельсины, мандарин. Еще покупала свежий ананас, даже половинка его осталась еще.
На третьем месте курица и индейка (и утка) - 1805,70 р. Покупала пару утиных суповых наборов, брала разные куриные запчасти, и филе индейки. Курица, как известно, нынче совершенно не бюджетный продукт.
На четвертом месте - 1646 р. - рыба. Покупала замороженную скумбрию, горбушу, окуня, филе минтая. Конечно, съели не все, остался приличный запас в морозилке.
На пятом месте - 1610,1р. - творог. Готовила сырники, запеканку, также покупала немало зерненого творога, очень его люблю.
За февраль удалось сэкономить 5948,1 рублей. К тратам, которые я указываю в рубрике Готовка и покупки за день, прибавились траты в категории "Обеды на работе", куда входят йогурты, булки, шаурма - в дни, когда нечего взять с собой.
Вообще прилично продуктов в запасе осталось. О запасах можно почитать здесь.
Кстати, простые математические расчеты показали, что в феврале мы питались на 242,5 рубля на человека в день.
Как считаете, много или мало потрачено на продукты? Можно было еще экономнее?