С октября я веду детальный отчет о тратах, готовке, расходованию продуктов и их закупке.
В январе планировалось потратить на продукты сумму не более 34062 рубля
Расчет я производила следующим образом.
Считается, что на продукты мы должны тратить половину от суммы прожиточного минимума, установленного в регионе.
С 1 января 2024 года прожиточный минимум в городе на Неве на душу трудоспособного населения составляет 18023 рубля. А на ребенка - 16039 рублей. Путем несложных вычислений получается, что наша семья, состоящая из двух взрослых и двух детей должна тратить в месяц на питание 34062 рубля. Вот на эту сумму мы и будем ориентироваться в тратах на продукты.
Ранее мне поступали разные комментарии насчет суммы, моей готовки, мол, слишком большая сумма, мой блог - не про экономию и т.п. Хотелось бы пояснить еще раз.
Конечно, в интернете много экспериментов по экономному ведению хозяйства. Вполне можно питаться на меньшую сумму. Но я не хочу. Я считаю достаточным вписываться в положенную государством сумму. Речь идет про разумное потребление и вкусное разнообразное питание, а не про выживание.
Итак. За январь наша семья потратила на продукты 86 % от суммы, установленной государством. А именно 29213,53 рублей.
Я слегка откорректировала категории трат. Появилась прекрасная статья бюджета "Сладости и гадости". Сюда я включила булки, вафли, пряники, шоколадки, конфеты, чипсики, одним словом все то, что не несет никакой полезной нагрузки и без чего вполне можно жить.
В категорию Кисломолочные включила кефир, ряженку и прочие подобные продукты. В Йогурты и творожок - соответственно йогурт, творожки сладкие . В Творог - обычный творог, зерненый , в общем продукт без добавок.
Итак.
Самую большую часть трат в январе составили овощи - 3622,33. Мы регулярно едим салаты из свежих огурцов и помидоров, плюс покупаю салатные смеси и зелень нашему питомцу. Сумма стала меньше, чем в декабре, но все равно составляет приличную часть от общей.
На втором месте - 3551,11 р. - фрукты. Едим мы фруктов много и каждый день. В основном в январе были яблоки, бананы, апельсины. Мандаринов стало меньше.
На третьем месте мясо - 2330,4 р. Покупала приличное количество. В запас лепила пельмени. Плюс в морозилке есть запас мяса-гуляша для разных блюд, фарша в разных фасовках, и стейки шеи и карбонада.
На четвертом месте - 1562,45 р. - творог. Регулярно готовлю сырники из 700-750 г творога. Плюс полюбила на перекусы зерненый творог.
На пятом месте - 1526,85р. - сладости и гадости. Как уже писала, здесь сладости, выпечка, чипсы.
За январь удалось сэкономить 4848,47 рублей. Неплохо. Но честно, ожидала, что будет больше. Но в конце месяца сделала большую закупку муки, сыров. Да и вообще прилично продуктов в запасе осталось. О запасах можно почитать здесь.
Как у вас дела ?