Рассыпчатая гречневая каша это не миф.
Есть маленькая хитрость.
Промыть крупу.
В кастрюле довести до кипения воду, из расчета 1/2, крупа и вода. Промытую крупу высыпать в кипяток, довести до кипения.
Кастрюлю с крупой ставлю в разогретую до 160 градусов духовку и выключаю её.
Оставляю на 1 час и более.
Так готовить гречневую кашу удобно с вечера на завтрак, или с утра поставить, а на ужин гарнир готов!