Обожаю находить небольшие уютные местечки, где можно вкусно покушать, да и выпить что нибудь особенного. Именно таким является кафе J'PAN в Китай-городе. (На самом деле это сеть в Москве, но я побывал только в этом месте)
Заведение это небольшое, но очень популярное, и чтобы попасть в него, люди часто ждут своей очереди на входе.
Нам повезло, и столик для нас нашёлся сразу. Итак, открываю меню, и сразу становится понятна причина популярности! Блюда все очень интересные, а цена вполне умеренная (для Москвы)! Но вкусно ли? Сейчас посмотрим!
Листаю меню, выбираю себе блюдо по вкусу и тут... Опаньки - J'PAN Craft Beer! Такое я не могу пропустить, заказываю! Официант сказала, что есть два варианта пива - вишнёвый и пшеничка. Я выбрал последний (который оказался ИПА, но я совсем не против).
И вот нам принесли много вкусной еды и бутылочку крафтового пива. Наливаю, дегустирую!
Бутылка в общем то стандартная, но этикетка фирменная своя, достаточно интересная. Как гласит этикетка пиво сварено на пивоварне "Пивзавод 77" (ООО К-Инвест).
Состав: подготовленная вода, солод ячменный светлый, хмель пивные дрожжи, хмель.
Цвет янтарный мутный, с уходом в красновато землянистый.
Пена небольшая и быстро исчезает.
Аромат хмелевой, с сильными тонами тропических фруктов. (Что-то мне напоминает? )
Вкус лёгкий, мягкий с тропическими фруктами. Слегка сладковатый. Горечи практически не чувствуется. Явно применялось холодное охмеление.
И вот тут я понимаю, что мне это так напоминает! Недавно я варил пиво по рецепту "Бледный Vermont". Так вот - совпадение полное! Цвет, вкус, аромат! Только моё покрепче будет :) Удивительно!
Как я понимаю, это пиво они произвели не сами, а заказали контрактную варку, но забота о посетителях приятна.
Хотя тема пива и пивоварения мне близка, но зашли мы туда именно покушать. И не разочаровались. Всё очень вкусно! Готовят очень быстро! Официанты вежливы и общительны.
Блюда для меня экзотика, но очень мне понравились! Через день мы пришли туда снова, хотя нам было совсем не по пути!
В общем рекомендую и место и пиво!
Очень люблю путешествовать! Надеюсь понравилось и вам (вместе с моим каналом)!
Жду от вас 👍 и ваших комментариев. Ну и конечно рад видеть вас среди подписчиков моего канала!
Материал по теме: Как я варил Vermont