Мы все осознаем существование высокого уровня кулинарного искусства, где стоимость блюд в роскошных ресторанах может сравниться с ценой квартиры в средней полосе России.
Сегодня мы предлагаем вам ознакомиться с коллекцией таких кулинарных произведений, чтобы вы могли задуматься, насколько вы были бы готовы инвестировать в такие гастрономические удовольствия. Хотя оценить их исключительно по стоимости сложно, всегда приятно представить, каково было бы стать дегустатором таких изысканных блюд.
Мороженое «Золотая роскошь»
На пятом месте находится «Золотая роскошь» — эксклюзивное мороженое, предложение от Serendipity III, высококлассного ресторана в Нью-Йорке, известного за границами своими инновационными кулинарными творениями. Этот десерт, который дебютировал как «Golden Opulence» несколько лет назад, быстро стал излюбленным среди посетителей несмотря на его внушительную цену.
Данное ванильное мороженое поражает своим украшением: съедобное золото, шоколадные трюфели, ароматные сахарные цветы и выбор экзотических фруктов. Особый акцент — десертная икра, без добавления соли, пропитанная экстрактом маракуйи и арманьяком или ликером на основе коньяка, добавляет уникальности вкусу.
Цена этого кулинарного произведения составляет около 1000 долларов.
Фриттата из лобстера
На четвертом месте размещается лобстеровая фриттата, представленная рестораном «Norma’s» в Нью-Йорке, которую можно описать как необычный «омлет». Возможно, удивительно обнаружить такой, казалось бы, обыденный предмет в нашем списке, но его составляющие возвышают это блюдо до уровня эксклюзивности. В частности, добавление мяса лобстера и икры осетровых рыб значительно увеличивает его стоимость.
Цена данного деликатеса превышает 1000 долларов.
Бургер «Золотой мальчик»
На третьем месте нашего списка находится бургер под названием «Золотой мальчик». Созданный шеф-поваром Робертом Яном де Вин, этот казалось бы обычный бургер был превращен в кулинарный шедевр, неожиданно заняв высокую позицию в нашем рейтинге.
Бургер отличается своим богатым содержанием: японская говядина Вагю в сочетании с хамоном Иберико, икра белуги, мясо камчатского краба, белый трюфель и эксклюзивный сыр Чеддер. Он как бы подтверждает идею, что для создания высокогастрономического блюда достаточно взять самые дорогие ингредиенты и соединить их между двумя половинками булочки.
Стоимость этого экстраординарного бургера достигает 5000 долларов.
Пицца «Луи XIII»
Занимающая вторую строчку нашего списка, пицца «Луи XIII» заставляет задуматься о границах фастфуда. Это произведение итальянского кулинарного мастерства, созданное шеф-поваром Ренато Виолой, является одним из самых дорогих гастрономических изысков в мире. Состав этого блюда превосходит обычные ожидания благодаря сочетанию эксклюзивных сортов сыра, трех видов икры, креветок, омаров и лобстера. Для достижения первой позиции в рейтинге, кажется, единственное, что отсутствует в этой пицце — это алмазы.
Стоимость данной пиццы достигает 9000 долларов, и, несомненно, за доставку придется заплатить отдельно.
Десерт «Рыбак на ходулях»
И вот мы подошли к лидеру нашего рейтинга — десерту «Рыбак на ходулях», представленному в ресторане спа-отеля Fortress на Шри-Ланке. На первый взгляд, выбор этого блюда в качестве лидера может вызвать удивление. Этот уникальный десерт доступен только по специальному заказу. Он включает в себя вручную сделанную шоколадную статуэтку, а также пирожное кассата, насыщенное ирландским кремом и шампанским Дом Периньон. Дополнительное украшение в виде экзотических фруктов и съедобного золота, а также украшение из 80-каратного аквамарина, делает его по-настоящему выдающимся.
Несмотря на то что по сравнению с другими блюдами в нашем списке он может показаться менее впечатляющим, его цена абсолютно астрономическая — $14,000.
Поделитесь в комментариях: какое описание вдохновило вас больше всего? Уже задумываетесь о карьере дегустатора?
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш YouTube канал!
Ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на Дзен канал
Читайте также:
