На моём канале есть место любому виски, от бюджетного и доступного, до совсем не бюджетных, и тех, которые практически и не купишь. Это делается для того, чтобы показать мир виски как есть, а не только рассказывать о том, что есть в магазинах. Так что, если вам это интересно, то продолжаем читать. А если интересны лишь рекомендации по магазинным позициям, то, извините, но канал не об этом.
Итак, почему я выбрал этот виски для обзора? А прежде всего потому, что сам производитель весьма интересный. К началу 20-го века James Martin’s стал признанным смешанным шотландским виски, который экспортировался по всему миру, особенно в США, а затем и в Португалию. На протяжении 20-го века диапазон виски был расширен и теперь включает 12-летний De Luxe, 20-летний Fine и Rare (оба завезены в США в 1953 году), 30-летний и 8-ми летний VVO Gold Bar.
Джеймс «Спарри» Мартин (он был заядлым кулачным бойцом) начал свою деятельность в качестве торговца виски в Эдинбурге в 1878 году в компании Джона Х. Бертрама из Лейта, где он научился основам розничной торговли. Он быстро разработал свои собственные одноименные бренды и успешно вышел на зарубежные рынки. После его смерти в 1899 году его партнер Эдвард Макдональд пригласил своего брата Дэниела, чтобы он помог расширить бизнес. James Martin & Co. торговала еще десять лет, прежде чем она была приобретена Macdonald & Muir Ltd в 1912 году, хотя ещё много лет после этого она продолжала торговать как отдельная компания.
Первый экспорт виски James Martin’s VVO был осуществлен в США в 1913 году, а к 1938 году, после отмены Сухого закона, на долю этого релиза приходилось 9% всех продаж виски в США, что составляло 168 000 кейсов (9 литров - 12 бутылок 0,75 л) в год – несмотря на то, что компания не тратила на рекламу почти ничего.
Когда в 1941 году корабль «SS Politician» сел на мель у шотландского острова Эрискей, в трюме находилось 1000 ящиков виски James Martin’s, вероятно, все VVO.
В 1949 году Macdonald Martin Distilleries plc была образована как холдинговая компания для семейства фирм, приобретенных Macdonald & Muir на протяжении многих лет, включая The Glenmorangie Distillery Co. и James Martin & Co.
К середине 1980-х годов некоторые наименования, в том числе Old Vatted, Fine Old Highland, Gold Crest Old и Royal Scotch, утратили свою актуальность, и все они были упакованы в бутылки привлекательной уникальной формы. 20-ти и 30-ти летние стали особенно популярны в Португалии, основном рынке для бренда в 1990-е годы.
В 1996 году название фирмы было изменено на Glenmorangie plc, а её офисы были переведены из Лейта в современное здание в Броксберне в западной части Эдинбурга.
По имеющейся у меня информации, после покупки Glenmorangie компанией LVHM, выпуск бренда James Martin’s этой компанией был прекращён. Тем не менее виски под этой маркой сейчас можно найти и купить в Португалии или на аукционах редкого виски.
Надеюсь, что небольшой экскурс в историю показывает, что сам бренд виски James Martin’s весьма интересен, и виски точно стоит попробовать, особенно 30-летний смешанный виски.
James Martin’s 30YO, 43%abv
Цвет янтарный.
Нос яркий, сразу встречает нотками тропических фруктов и нафталина, что характерно для старого и выдержанного виски (термин рансьо), далее проявляются фрукты, шоколад, сухофрукты, немного ванили, трав, со временем раскрываются цветочные нотки. В бокале работает долго и уверено, есть небольшое, но интересное развитие полутонами.
Вкус ровный, с нотками тропических фруктов, нафталина, сухофруктов, шоколада, фруктов, трав.
Послевкусие длительное, с нотками сухофруктов, нафталина, шоколада, соломы, дуба, трав, с приятным танинным подсушиванием.
Баланс очень хороший, нос, вкус и послевкусие на высоком уровне. Сам виски ровный, питьевой, с которым приятно посидеть. В принципе, именно такими и были старые бленды. Да, в них нет сложности и глубины органолептики, но, с другой стороны, в них нет ничего лишнего, ровно всё то, что и требуется от хорошего смешанного виски. И пробуя подобные бленды, прекрасно понимаешь, почему в конце пути виски-маньяка (бленды - торфяные - хересные - бурбонные бочки - рефильные бочки - бленды) все возвращаются к тому, что просто пьют бленды, правда это всегда старые выпуски, как и те, кто имеют выдержку старше 25 лет.
Употребляйте крепкие напитки умеренно. ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Всем отличного настроения! Slàinte!