Каких-то 25-30 лет назад у нас не было таких шикарных сортов слив, какие в ходу сейчас. Выращивали простые сорта с плодами среднего размера. Зато неплохого вкуса и привлекательного вида. У них было важное достоинство - эти сорта активно размножались порослью.
Если немного покопать, можно было снабдить всех соседей бесплатными саженцами, которые во всем повторяли материнское растение. А если садовод "запускал" участок, сливы разрастались почти по всей территории и исправно плодоносили. У нас таких слив было 4, все от одного дерева выросли буквально в рядок. Из слив варили варенье, закрывали компоты, сушили, но все равно плодов было так много, что девать было некуда.
Пробовали выносить их на рынок, тогда торговали ведрами. Так ее никто не брал, ближе к вечеру отдавали уже даром, но и даром не брали. А сейчас зайду в овощной магазин... там лежат мелкие невзрачные импортные сливы и стоимость их равноценна стоимости мяса. Возникает вопрос: "Что так изменилось, что даже сливу вырастить не можем, чтобы ее стоимость была разумной? " А ведь какие прекрасные сорта есть! Плоды почти в размер с яблоко. Раньше о таком и мечтать не могли...
Только найдите подходящий питомник, а то одна знакомая бабуля купила саженец сорта Гигант Бербанка - это такой американский селекционер, вроде нашего Мичурина. Так вот слива растет - прошло 10 лет, а плодов все нет. Жалко не потерянных денег, а времени - его уж точно не вернуть.
Поэтому покупайте саженцы или в нормальном питомнике, или у проверенных товарищей-предпринимателей, которые дорожат своей репутацией.
Стенли (он же Стенлей)...
Когда у меня заказывали сорта слив, то всегда спрашивали Кубышечку. Такого сорта на самом деле нет, есть народное название группы сортов. Но мне говорили, что он очень хорошо идет на чернослив. Приходилось убеждать, что на чернослив лучше всего годится Стенли. Во всем мире именно из него готовят лучший чернослив. Да и так сорт в себя влюбляет: крупные плоды, вытянутые овальные, вкус смолистый, сладкий. Мякоть в меру плотная.
На рынке сейчас такие плоды берут всегда. Слабость сорта - его любят черви, поэтому или от вредителей надо проводить обработки, или перед сбором стрясать до 50% червивого урожая, чтобы затем собрать оставшиеся на дереве только целые плоды. Плодоносит сорт на 3-4 год.
Слива Гигант (Синий гигант, Топ Гигант)
Если у Стенли плоды достигают всего 80 г, то у этого позднего сорта могут быть по 100 г и даже по 110 г. Созревает он немного позже - в конце сентября. Но самое главное - вкус: он нежный, с сочной мякотью и легкой кислинкой.
Плодоносит дерево на 3-4 год. Слабость сорта в том, что цветет очень рано и зачастую попадает под весенние заморозки. Отчего плодоношение нестабильное. Зато транспортабельность высокая.
Слива Исполинская
Еще один поздний сорт, который собирают с конца сентября. Плоды по 80 г классической яйцевидной формы. С сочной, нежной, ароматной мякотью. Первые урожаи собирают на 3-4 год. Сорт самоплодный, то есть дает урожаи почти ежегодно. Урожайность в среднем по 45 кг с дерева.
Исполинская - неприхотливый и морозостойкий сорт, но очень плохо переносит засуху. Транспортабельность и хранение отличные.
Слива Блюбел (Блубел)
Позднеспелая слива весом по 70-80 г. Дает красивые овальные плоды темно-фиолетового цвета. В плодоношение вступает на 2-3 год. Цветет в поздние сроки, а значит, не влияют на него весенние заморозки. Частичная самоплодность позволяет собирать высокие урожаи (по 65 кг с дерева). Хорошая зимостойкость, устойчивость к болезням и вредителям - еще важные причины посадить этот сорт.
И это лишь несколько самых распространенных крупноплодных сортов! Иметь доступ к таким шедеврам селекции и закупать за рубежом плоды сливы - настоящее преступление.