По пути из магазина замороженные пельмени превратились в слипшийся комок? А, может, вы просто забыли вовремя положить их в морозилку? Или у вас отключили свет, и содержимое морозильной камеры слегка подтаяло? Рассказываем, что можно сделать с пельменями, если они разморозились, но не успели испортиться.
Поскольку пельмени стали мягкими и, вероятнее всего, слиплись, разделить их будет непросто. Особенно если хотите попытаться сохранить целостность теста. Поэтому рекомендуем не тратить время и нервы, а работать именно с «пельменной массой», ведь из нее можно приготовить очень вкусные и аппетитные блюда, а ваши близкие даже не догадаются, что ароматный ужин — это экстренная мера по спасению пельменей.
Мы подобрали для вас рецепты, в которых замороженные пельмени смело можно заменить растаявшими — получится вкусно, аппетитно и сытно.
ЗАПЕКАНКА ИЗ ПЕЛЬМЕНЕЙ В ДУХОВКЕ
Сметана, сыр, яйцо, лук и специи — вот что вам потребуется, чтобы реанимировать пельмени и приготовить изумительную запеканку в духовке для всей семьи.
ПЕЛЬМЕНИ В ДУХОВКЕ СО СМЕТАНОЙ
Еще один вариант пельменной запеканки, в которую предлагаем добавить яркие овощи, ароматные шампиньоны и свежую зелень. Получается очень сытно и сочно.
ЗАПЕКАНКА ИЗ ПЕЛЬМЕНЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
В мультиварке тоже можно приготовить великолепную запеканку. Для этого растаявшие пельмени сначала обжарьте на режиме «Жарка», затем выложите остальные ингредиенты, а какие — смотрите по ссылке.
Как видите, растаявшие пельмени еще не приговор, а повод взглянуть на ситуацию по-новому. А у вас есть свои лайфхаки — что приготовить из растаявших пельменей?