Сегодня часто можно услышать такое мнение, что рыба стала дороже мяса и она не доступна для обычного потребителя. А давайте с вами разберемся, так ли это, на самом деле, и соответствует ли это действительности. Вы скажете свое мнение, а я приведу конкретные примеры.
🖐 Привет, друзья. Подписывайтесь на интересный авторский канал, а также заходите на мой сайт и в группу в Одноклассниках.
Начнем со средней зарплаты по средней полосе России. Если у вас нет знакомых продавцов из "Пятерочки", знакомых учителей, знакомых медсестер, уборщиц, рабочих на заводе, библиотекарей, охранников, дворников, знакомых пекарей, то вы можете и не знать среднюю зарплату самых распространённых специальностей. На все эти вакансии обычно приходится около 30 тысяч в месяц.
Некоторые озвучивают, что сегодня средняя зарплата 60 тысяч. В Москве, не спорю, может быть. Чтобы выяснить дороже ли рыба, чем мясо, я буду отталкиваться от средней немосковской зарплаты – 30 тысяч и пенсии 18 тысяч.
Рыба стала "дороже мяса"
Очень часто можно услышать от людей, что рыба нынче стала дороже мяса и она не доступна. Мясо, мол выращивают, а рыбу просто выловили. Почему она дороже? Так и спрашивают.
Ну, если даже рыбу просто выловили, то её выловили много людей, которым надо за это заплатить. Надо заплатить за переработку рыбы на корабле, заморозку её, разделку, хранение и доставку. Корову то вырастили в 30 км от вас, а горбушу выловили в 8 тысячах км от вас. И вам рыбу привезли в морозильных вагонах, а они дороже обычных.
Возвращаемся к главному "недовольству" – почему рыба дороже мяса. Озвучиваю средние цены на мясо по Поволжью. Если разница в 50 рублей, не цепляйтесь.
Говядина на рынках с костью 600 рублей за 1 кг. Вырезка коровы в магазинах 900 рублей. Барашек, вырезка в магазинах 1250 за 1 кг. С костями на рынке 700 рублей. Кости вынешь, останется треть мяса тщедушного барашоночка.
Свинья 350 рублей за кг с костями, шея хрюши - 500-600 рублей. Утку купил вчера на колхозном рынке. За 500 рублей кг. Продавщица при мне, вытаскивая уточку из вакуумной промышленной упаковки, уверяла, что утка домашняя и они сами так пакуют. Но, надо отметить, что утка за 500 рублей была вкусная.
Почему рыба "дороже" мяса
Цены на мясо выше прочитали? Давайте теперь по рыбе. Путассу дороже 150 рублей не видел, в основном 100 рэ. Минтай 150 рэ. Редко 200, но крупный. Хек 400 рублей. Макрурус – 150. Салака – 200. Пангасиус, который брать нельзя и иногда, как морской язык продают 300 рублей за филе. Горбуша, самая дорогая – 350 руб. В стоковых магазинах 200 рэ. Откуда это пошло, что рыба дороже мяса, а?
Сазан - 200, щука -250, судак - 300, некрупная форель - 500, кета - 450, скумбрия - 350 рэ. Список можно продолжать долго, но с чего пошло выражение, что "рыба дороже мяса"? Или многие сравнивают всё мясо в семгой за 1500 рублей? Да, семга, чавыча и крупная форель дорогие. Но это единичные рыбы. Куча рыб, которые дешевле мяса в три раза.
Вот я озвучил средние цены на рыбу. У жителей отдаленных регионов они выше, а я говорю о ценах средней полосы РФ. Теперь скажите, сколько по вашему должна стоить рыба с учетом её вылова, заморозки, обработки и доставки.
Давайте возьмём самую популярную горбушу. Она у нас в стоковых магазинах стоит около 200 рублей. Вот сколько она по вашему должна стоить, чтобы была "дешевле мяса"? Напишите в комментариях.
Лично я считаю, что не цены высокие, а доходы низкие. Попробуйте сами вырастить буренку и продать на мясо. Там и 2 тыщи за кило мало вам, как продавцу покажется. Труд огромный вложен. Единственное, с чем я не сталкивался еще - почему искусственный осетр 1800 р. за кг стоит. Там корма что ли дорогие? Никто не знает?
Друзья, подарите лайк статье и подписывайтесь на 👉 канал. Всем добра, здоровья и почитайте еще интересное: