На «Белом рынке» в техническом режиме заработал ресторан паназиатской кухни Kho Kho. Заведение расположилось по соседству The Pechka, и не случайно: это новый проект владельцев уже давно популярной в челябинске сети доставки пиццы и семейного ресторана предпринимателя Сергея Мещерякова.
Мы постарались создать уникальное место, собирая необычные вкусы и экзотические ингредиенты. У нас вы сможете продегустировать классические блюда стран Азии в авторской подаче, — рассказывают представители заведения.
Отметим, что общепита с прицелом на паназиатскую кухню (то есть блюда из Индии, Юго-Восточной Азии, а также Китая, Японии и Кореи) в Челябинске фактически нет, последним рестораном, позиционировавшим себя именно так, была Karma на проспекте Ленина, закрывшаяся осенью 2021 г.
Одной из причин малой популярности этого направления у бизнеса эксперты называли растущую стоимость рыбы и морепродуктов, однако новое заведение бесстрашно предлагает широкий ассортимент даров моря, в том числе свежевыловленных. Также в меню имеются различные вариации на тему вок, авторские и классические роллы, супы, азиатские закуски и десерты. В барной карте можно встретить экзотические для Челябинска напитки типа сакэ, соджу (корейский аперитив), а также коктейли с тропическими фруктами.
Напомним, что не так давно открылся премиальный ресторан The Center, занявший старинный особняк в центре Челябинска.
Подписывайтесь на CHEL.DK.RU в Telegram
