Продолжение. Начало здесь: Эмтегей 85’ Колыма реальная и мистическая А ещё мама Андрея делает самые вкусные в мире пельмени. Не знаю, какой у неё главный секрет, но свои пельмени она всегда делает с начинкой из трёх компонентов. Обязательно дичь — оленина или лосятина, обязательно свинина и обязательно рыба, как правило, горбуша или кета, но иногда байкальский омуль. Просто восхитительное кушанье! И лепила она пельмени неизменно тазами! А ещё в каждой партии пельменей были «сюрпризы». Кому-то из гостей непременно попадался пельмень с начинкой из жгучего перца, а кому-то — монетка в пятнадцать или двадцать копеек. Такая она, тётя Шура! А ещё мама моего друга — настоящая ведьма! Честное пионерское! По крови она на четверть бурятка, и, возможно, объяснение — в её корнях, где, скорее всего, были шаманы. Иначе как объяснить, что в потайном ящике секретера, ключ от которого тётя Шура всегда носила в своём кошельке, мы обнаружили целый шаманский набор, когда однажды тайно взломали замок секре