Шоколад может способствовать снижению веса, несмотря на его полный запрет в случае большинства диет. Об этом рассказала преподаватель Российского биотехнологического университета Инга Беляева.
По ее словам, сбросить лишний вес поможет темный шоколад с натуральным какао и небольшим количеством сахара в составе. Он способствует снижению стресса, который возникает при соблюдении диеты.
— Он стимулирует выброс эндорфина и серотонина и нейтрализует действие кортизола, тем самым предотвращается переедание, — пояснила эксперт.
Специалист добавила, что масло какао богато мононенасыщенными жирными кислотами, которые ускоряют обмен веществ. А содержащаяся в таком продукте клетчатка на долгое время создает ощущение сытости, поэтому для утоления голода будет достаточно даже одного кусочка темного шоколада.
В то же время шоколад следует употреблять в умеренных количествах — не больше 25 грамм, то есть четверть 100-граммовой плитки в день. В ней содержится около 155 килокалорий.
— Употребление белого и молочного шоколада может быть вредным, так как в нем вообще не содержится или содержится очень мало какао, зато очень много сахара, животного жира, а иногда и других добавок, — передает слова Беляевой RT.
Роспотребнадзор перечислил ложные диетические продукты, которые на самом деле не способствуют снижению веса и правильному питанию.
Эксклюзивы "Вечерней Москвы"
Синоптик Ильин рассказал, когда в Москве растает снег
Снегопады сменят дожди: синоптик Ильин рассказал о погоде в Москве в начале марта