Греча 😋
Я обожаю гречку и не только готовлю её в качестве гарнира, но и в качестве десертов, где составной частью является гречка 😉.
Саму крупу, как самостоятельное блюдо, я предпочитаю на завтрак, ведь гречка относится к «белковой» крупе, и к тому же содержит в себе целую кладезь различных витаминов, минералов и веществ. А большое кол-во клетчатки замедляет всасывание углеводов, не вызывая тем самым резкого скачка глюкозы в крови после еды, а также способствует долгому насыщению до следующего приёма пищи.
Как правило, я не варю гречку, а готовлю её следующим образом 👇🏻👇🏻👇🏻
✔️ С вечера заливаю водой;
✔️ Утром промываю несколько раз, чтобы полностью смыть всю слизь, которую даёт зеленая гречка;
✔️ Ставлю в мультиварке режим «подогрев» и оставляю где-то на полчаса.
Получается такая крупа альдэнтэ. Сюда же добавляю семена, растительный белок (у меня, как правило, тыквенный 🎃 ) и прочее, что придётся по вкусу и настроению.
В плане десертов из гречки получается очень вкусный "творожок", гречневые батончики с бананом, можно сделать вкусный шоколадный кекс. В общем кладезь для кулинарных изысков!
А как относитесь к гречке вы? Может есть какие-то рецепты?
🥰 Подписывайтесь на мою страничку в Дзен.
➡️ Так же жду вас в своем ТГ-канале.
Всем добра и отличного настроения! ❤️