Здравствуйте, дорогие читатели!
Продолжаю делиться рецептами закусок в профитролях. Хочу отметить, что в преддверии 8 марта это особенно актуально. Ведь есть девочки, которые любят накрывать праздничные столы в этот замечательный женский день.
Я не считаю, что в 8 марта нужно посвящать особое внимание только себе любимой. Почему я должна требовать к себе повышенного внимания раз в год? Я предпочитаю другой подход. Мне нужно внимание каждый день.
А накрыть стол в особый день, это для меня и есть - удовольствие, лишний повод что-то приготовить нарядное и порадовать своих близких.
Я понимаю, что у каждого свое мнение. Не все женщины хотят или должны проводить время на кухне. И это абсолютно нормально. Каждый выбирает для себя наиболее приятный и значимый способ отметить этот день.
Итак, пусть каждый находит счастье в том, что делает и наслаждается праздником так, как это ему нравится. Независимо от того, будете накрывать праздничный стол или нет, главное – помните, что мы женщины и обязаны быть счастливыми и любимыми!
Предлагаю приготовить вкуснейшую закуску, которая порадует гостей своим внешним видом и вкусом.
Как я уже писала ранее, профитроли готовлю заранее и храню в морозилке, по надобности достаю и наполняю разными продуктами. Сегодня у меня начинка с креветками и икрой.
Сковороду разогрела со сливочным маслом, выложила креветки и обжарила буквально минуту. Чуть присыпала солью и перецем. Ароматные специи не использовала, чтобы не перебить вкус основных продуктов.
У профитролей срезала верхушки.
У меня был покупной творожный сыр с авокадо, его и использовала. Но можно взять творожный сыр без добавок.
Переложила сыр в кулинарный мешок с насадкой и отсадила в профитроли.
Сверху выложила креветки и салат Чука. Посыпала черным кунжутом.
Дополнила красной икрой. Вкусная, оригинальная закуска с креветками и икрой готова, можно подавать на стол.
На фото кажется, что профитроли большого размера, на самом деле маленькие, всего 7-8 см.
Подробный рецепт профитролей в конце статьи.
Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк и подпишитесь. Буду благодарна!
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!