Есть несколько вариантов таких котлет, сегодня на Ваш суд, я представлю два, попробуйте оба, и выберете, тот, который подойдёт именно Вам:
1 вариант:
Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 1 яйцо
- 2 ст. л. муки
- соль, перец, специи по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Картофель очистить и натереть на крупной терке.
2. Добавить яйцо, муку, соль, перец и специи. Хорошо перемешать.
3. Сформировать котлеты из полученной массы.
4. Разогреть сковороду с растительным маслом.
5. Обжарить картофельные котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
6. Готовые картофельные котлеты можно подавать с соусом (я люблю с грибным, его приготовление Вы найдёте в предыдущей статье) или салатом.
2 вариант:
Ингредиенты:
- 500 грамм отварного картофеля
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки муки
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Очистите и нарежьте картофель на кубики. Отварите. Разомните.
2. Смешайте картофель с яйцом, мукой, солью и перцем.
3. Сформируйте котлеты из картофельной массы и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
Приятного аппетита!