Виноград Юпитер является настоящим открытием для многих садоводов, ведь в этом сорте идеально сочетаются отменные товарные и вкусовые характеристики, а ещё неприхотливость и декоративный рост кустов. При правильном уходе за растением выращивание высококачественного урожая возможно в различных регионах.
Описание сорта
Это результат труда известного селекционера Д. Кларка. Ещё в 1985 году автор получил патент на этот сорт винограда, но не считал его целесообразным распространять за пределы территории Америки. Садоводы России успешно выращивают его на территории страны, в том числе в Подмосковье.
Кусты
Вырастает в виде среднерослого куста, не склонного к сильному ветвлению или разрастанию вширь. Взрослая лоза окрашена в коричневый цвет с красноватым оттенком. Растение покрыто крупными, трёхлопастными, без явного рассечения листьями. Листва имеет яркий, насыщенно-зелёный цвет, с глянцевой поверхностью сверху и опушённой с тыльной стороны.
Коронка (верхушка побега) выделяется характерным изгибом и белёсым оттенком из-за нежного опушения. Цветочные кисти крупные, иногда превышают 15 см в длину. На одном побеге может развиваться до 5 гроздей.
Ягоды
Юпитер относится к категории раннеспелых сортов винограда. В благоприятных условиях он полностью окрашивается и достигает полной зрелости за 105 суток. При наличии пасмурной погоды или избыточной загруженности урожаем, процесс созревания может задержаться на 10–15 дней.
Характеристики ягод:
Форма Овальная, обратнояйцевидная, сужается к кончику.
Масса В зависимости от ухода может составлять от 4 до 7 г. Окраска Меняется от зеленовато-розовой до красной в процессе созревания, становится тёмно-фиолетовой при полной спелости. Кожура и мякоть Кожура тонкая, прочная, без растрескивания, покрыта плотным пруиновым налётом, мякоть упругая, мармеладная. Семена Отсутствуют косточки, могут присутствовать небольшие, мягкие рудименты. Вкус Гармоничный, сладкий с выраженным «изабельным» мускатом и клубничным привкусом. Сахаристость В зависимости от погодных условий накопление сахаров составляет от 20 до 30%. Кислотность Не превышает 6 г/л. Урожайность В зависимости от способа формировки – от 5 до 20 кг с куста.
Грозди
Грозди выглядят эффектно, декоративно. В процессе созревания ягоды приобретают неравномерное окрашивание. В одной грозди одновременно присутствуют зеленоватые, розовые и красные плоды.
Процесс окрашивания подвержен воздействию температуры воздуха, и при повышенных показателях цвет проявляется более быстро. Полное дозревание мякоти может происходить позже, чем кожица станет полностью фиолетовой.
Вкус
Дегустаторы высоко оценивают вкусовые качества сорта, предоставляя оценки в диапазоне 8,9-9,2 балла из 10 возможных. Ягоды обладают сладким вкусом, в котором ощущается гармоничное сочетание разнообразных фруктовых ноток с лёгкими мускатными оттенками.
Достоинства и недостатки
Гибрид считается перспективным для распространения в различных климатических условиях, включая северные промышленные зоны виноградарства. Он отличается высокой экологической пригодностью, так как для его выращивания требуется минимальное использование химических средств защиты растений.
Достоинства:
длительное сохранение урожая без потери вкусовых качеств;
минимальный риск растрескивания после дождя;
высокая морозоустойчивость до -27°C;
высокая стойкость к заболеваниям;
лучший сорт для приготовления изюма.
Недостатки:
плохое укоренение черенков;
небольшой размер гроздей;
средняя сила роста, особенно в первые три года.
Иногда возникает путаница из-за существования другого сорта винограда с похожим названием — Кишмиш Юпитер словацкой селекции (второе название кишмиш Реа).
Посадка
Посадка культуры не требует специальных навыков и знаний. С процедурой справится даже начинающих садовод. Главное – правильно подобрать участок и разместить саженец.
Следуйте рекомендациям:
- Подготовка почвы и места посадки. Для успешного выращивания выбирайте участок с рыхлым грунтом и хорошей влагоотводимостью. В случае с кислой почвой предварительно улучшите её состав, внеся доломитовую муку и древесную золу при перекопке.
Культура предпочитает солнечные участки и не переносит близкого расположения к строениям, оградам и высоким деревьям. Выбирайте место, максимально открытое для солнечного света, при этом защищённое от холодных зимних ветров.
При подготовке почвы для посадки лунки копайте на глубину около 80 см и ширину 60 см. Извлечённый грунт перемешайте с перегноем, песком, добавьте фосфорные и калийные удобрения. - Алгоритм посадки. Саженцы с закрытой корневой системой можно успешно высаживать с весны до глубокой осени, при условии, что температура воздуха не опускается ниже +15°C. Весной проводите посадку, когда почва прогревается до +10°C. Осенью завершите работы за 2-3 недели до начала устойчивых холодов.
На дно лунок уложите дренаж толщиной не менее 10 см. Ямки наполовину заполните плодородной смесью, полейте и оставьте для оседания грунта. Перед посадкой в центре ямы сформируйте небольшой холмик почвы без добавления минеральных удобрений и установите саженец. Утрамбуйте лунку землёй и обильно полейте.
Гибрид положительно реагирует на мульчирование посадочного места органическим материалом: кора, резаная трава, опилки. В этом случае следующий полив становится необходимым не ранее чем через неделю.
Уход
Неприхотливый гибрид не требует особых усилий по уходу. Для его успешного развития важную роль играет регулярное увлажнение, внесение питательных веществ через подкормки и проведение обрезки.
Производите следующие агротехнические мероприятия:
- Полив. В период сухой и жаркой погоды молодые кусты поливайте раз в 14 дней, взрослые кусты – 1 раз в 3-4 недели. Орошайте культуру несколько дней перед началом цветения. Проведите 2 обильных полива в период формирования ягод, особенно, когда они находятся в стадии размером с горох.
Избегайте полива после 1 августа и в период окрашивания ягод.
- Подкормки. Весной и в начале лета используйте удобрения с высоким содержанием азота, а начиная с середины лета и до конца сезона – фосфор и калий. Применяйте настой коровяка, крапивы или куриного помёта в начале сезона, а во второй половине дачного сезона включите в план использование золы.
- Обрезка в течение сезона. В отношении зелёных операций, следуйте классической схеме. Прищипните все пасынки перед первым листом по мере их появления. Удалите верхушки побега при достижении высоты 2,5 м.
- Формировка. В первый год весной высадите одревесневший саженец или вегетирующий и оставьте на нём только один побег. Основная цель – вырастить этот побег до того, чтобы лоза успела вызреть. Поздней осенью обрежьте побег на обратный рост, оставляя 4-5 почек.
На второй год весной из пробуждающихся почек начинайте формировать будущие рукава. Количество оставляемых побегов зависит от роста лозы в предыдущем сезоне. Осенью обрежьте побеги, учитывая их вызревание и размещение на шпалере.
Весной третьего года побеги разместите на нижней проволоке шпалеры горизонтально – это будут плодовые ветви для первого урожая. Из почек на плодовых ветвях начинают развиваться вертикальные побеги, верхушки которых обрежьте, как только они достигнут верхней проволоки шпалеры.
Осенью определите плодовые ветви на следующий сезон, оставляя только один вертикальный побег на каждом рукаве, предпочтительно ближе к голове куста. - Укрытие на зиму. Подготовка к зиме методом прикапывания в землю представляет собой простой и эффективный способ защиты от зимних морозов. Выкопайте траншеи глубиной около 15-20 см. Разместите связанную лозу, стараясь уложить её равномерно. Засыпьте траншеи землёй и накройте еловым лапником, обеспечивая надёжное покрытие лозы.
Соблюдайте эти правила по уходу, и вы получите здоровый куст, который будет регулярно плодоносить.
Размножение
Оптимальными методами размножения считаются черенкование, прививка и посадка готовых привитых саженцев. Все эти вегетативные способы обеспечивают полное согласование молодых растений с характеристиками материнского растения.
Прививка
Чтобы придать особые свойства как подвою, используйте черенки или почки. Особенно хорошие результаты показывает Юпитер, привитый на подвой сорта Восторг. Для укрепления растения в зимний период применяйте и другие районированные устойчивые сорта в качестве подвоя.
Хотя гибрид проявляет умеренный прирост в корнесобственной культуре, привитый на другие сорта винограда, он приобретает более значительную силу роста. Черенки для прививки готовьте во время обрезки, используя как вызревшие лозы, так и зелёные побеги.
Процесс прививки:
- Сделайте клиновидный срез на нижней части черенка и погрузите его в раствор укоренителя или биостимулятора.
- На подвое произведите надрез или расщепление спила лозы.
- Вставьте привой в образовавшийся зазор острым срезом.
- Обеспечьте герметичность прививки, используя глиняное тесто, садовый вар или мягкую обвязку.
Весенние прививки обычно успешно приживаются, и уже на следующий сезон на молодой лозе могут появиться первые соцветия. Удалите сигнальные кисти.
Черенкование
Для размножения через черенкование подходит вызревшая лоза с 4-летнего куста. Плети для укоренения нарезайте заготовками не менее 15 см. Посадочный материал храните всю зиму в прохладном месте. Черенки могут быть связаны в небольшие пучки, обёрнуты полиэтиленом и оставлены в погребе до зимы.
В квартирных условиях лозы поместите в контейнер, заполните песком и плотно накройте крышкой, после чего отправьте на нижнюю полку холодильника.
Процесс укоренения черенков:
- В конце февраля черенки замочите в тёплой воде около 24 часов, при необходимости добавляя раствор любого стимулятора роста.
- Нижние срезы погрузите в рыхлый, влажный субстрат до середины черенка. Сверху устройте мини-парник из бутылки или банки с широким горлом.
- Посадки периодически поливайте и дождитесь появления надземного прироста.
В тёплом климате черенки укореняйте прямо под открытым небом. Культура успешно приживается, быстро наращивает развитую корневую систему. Для посадки выкопайте небольшие траншеи, где черенки разместите в ряд на расстоянии не менее 10 см. После укоренения рассадите на более значительном расстоянии.
Саженцы
При приобретении посадочного материала в виде готовых саженцев обращайтесь только к проверенным производителям. Многие российские агрокомпании предлагают саженцы Юпитера, хотя ранее основным источником были поставки из Америки.
При отборе посадочного материала руководствуйтесь следующими критериями:
- Предпочтение отдавайте саженцам, выращенным в контейнерах.
- Место прививки должно быть чётко выделено по толщине, но не должно иметь подмокших участков или пятен.
- Если корневая система видна, проверьте отростки на гибкость.
- Саженцы с увядшими листьями и хрупкими корнями исключите.
Надземная и подземная части молодого растения не должны иметь следов болезней или наличия вредителей. При выборе саженцев большее значение придавайте развитой корневой системе, которая по объёму должна превышать зелёный прирост.
Заболевания и вредители
Культура характеризуется устойчивостью к заболеваниям, но может подвергнуться атакам вредителей. Чтобы предотвратить гибель куста, своевременно выявите причину и начните с ней бороться.
Филлоксера
Это насекомое, паразитирующее на корнях лоз. Оно проникает в корневую систему, питаясь клетками и вызывая засыхание и увядание растения. Регулярно обрабатывайте корневую зону инсектицидами для предотвращения заражения.
Паутинный клещ
Микроскопический вредитель, оставляющий тонкую паутину на листьях и стеблях. Он питается соками растения, что может привести к его ослаблению и уменьшению урожая. Регулярно опрыскивайте куст инсектицидами или митицидами. Поддерживайте умеренную влажность вокруг растений.
Зудень
Маленький членистоногий вредитель, питающийся соками листьев, из-за чего происходит деформация и появление красных пятен. Применяйте митициды и инсектициды, регулярно осматривайте листья и обрабатывайте засаженные участки. Поддерживайте оптимальную влажность.
Хранение и сбор урожая
Сбор спелых гроздей приходится на вторую половину июля. Грозди аккуратно складывайте в деревянные ящики, ограничивая количество слоёв до двух. Виноград ценится за отличную транспортабельность и долгий срок хранения.
Созревшие кисти легко сохраняются в холодильнике в течение двух месяцев, а при оптимальных условиях в хорошо проветриваемом помещении они способны сохранять вкусовые и товарные качества до 3-4 месяцев.
Регулярно проверяйте урожай при хранении, осматривая его каждые 10 дней. Если на гроздях обнаружите ягоды с признаками повреждений, удалите их, чтобы предотвратить распространение гнили на остальные плоды.
Отзывы садоводов
Евгений, 34 года, г. Ростов-на-Дону.
Выращивание винограда превзошло все мои ожидания! Урожай был обильным, ягоды сладкие и ароматные. Сорт неприхотлив и не требует сложностей в уходе, потому я получил исключительное удовольствие при посадке и дальнейшем выращивании культуры.
Дмитрий, 44 года, г. Астрахань.
Я впервые попробовал самостоятельно вырастить виноград. Выбрал сорт Юпитер, и результат меня поразил. Плоды не только великолепно сохранялись в течение нескольких месяцев, но и выглядели хорошо, плюс не потеряли потрясающий вкус. Этот гибрид оказался идеальным выбором для моего сада.
Антонина, 38 лет, г. Краснодар.
Я добилась успешного выращивания винограда на участке, что стало для меня настоящим триумфом. Ягоды не только великолепно созревали, но и оставались свежими долгий период после сбора.
За короткий период существования американский гибрид завоевал многочисленные похвалы. Растение быстро адаптируется к различным условиям, активно развивается и уверенно растёт. Это делает Юпитер отличным выбором даже для неопытных садоводов, которые могут наслаждаться сбором вкуснейших сладких гроздей на своём участке.
