Расскажу какой сорт чеснока самый лучший. Где его купить. Какие могут проблемы при выборе сорта.
Долгое время продавал чеснок на рынке на еду. И естественно интересовался сортами. Покупал все сорта что мог найти в сети несколько десятилетий.
Ниже обобщенный опыт выбора и покупки сортов чеснока.
1 У вас мало шансов избежать пересорта.
У любителя есть всего несколько критериев отличить один сорт от другого:
- цвет кожуры. Белый или белый с фиолетовым
- много зубков в головке (7-12) или мало (4-8)
- зимний сорт или летний (условно)
По факту, никто из любителей и большинство специалистов не могут по внешнему виду растения и тем более одной головки определить что это за сорт.
Например если мне покажут два сорта: Агат и Лазурный и спросят где какой. Я точно смогу определить. Просто по тому что знаю, что у Лазурного вряд ли будет 12 зубков. А для Агата это нормально. Хотя цвет кожуры может быть совершенно одинаковый.
Легко отличить Агат от Надежного. У Агата цвет кожуры с сиреневым. У надежного - чисто белый.
Но если по основным параметрам сорта похожи, то вряд ли вы их отличите если они не подписаны. Сорта Любаша, Надежный, Богатырь, Титан, Памяти Новичкова, Шадейка у меня - близнецы братья.
Это я о том, что вас легко могут обмануть. Или продавец может сам ошибаться. Если вы заказываете не у автора сорта.
2. Чеснок не любит переезды.
Если вы покупаете чеснок за пределами своего региона, то должны быть готовы, что он у вас может повести себя совсем по другому. Это в разной степени присуще всем культурам. Но для чеснока эта проблема стоит особенно остро.
Чеснок способен значительно изменяться в зависимости от длины дня (по разному на юге и севере), почвы, температуры и влажности, применяемых удобрений.
Большая часть сортов при переездах в другой регион снижает урожайность. Позже сорт может приспособиться. А может и нет. Об этом можно встретить информацию в научных работах. Это вижу на своем опыте.
Где купить чеснок чтобы было меньше шансов ошибиться?
Учитывая вышесказанное, я для себя нашел и удачно опробовал простой вариант.
Всегда обращаю внимание на интересные экземпляры чеснока, которые продают местные любители и покупаю. А Омске или на юге области. Чем ближе к моему участку - тем лучше приспособлен сорт или отбор к моим условиям.
В 99,9% случаев, огородник не знает что у него за сорт. Но мне и не важно. Главное чтобы давал хороший урожай.
В семенных магазинах встречаю очень много пересорта - тип луковицы не тот что должен быть у сорта, который указан в ценнике.
Вывод.
Лучшие сорта чеснока - те что хорошо растут у местных любителей. Даже если не знаешь что это за сорт.
P.S. Зная все это, и имея хорошо приспособленные к моим условиям отборы я все равно время от времени покупаю какие то сорта на стороне. Такова натура увлеченного огородника.
Покупая головки чеснока на стороне есть опасность, которую я имел несчастье получить. И от которой трудно избавиться. Но об этом в одной из следующих статей.
