Весна уже не за горами. И хочется чего то нового, лёгкого, весеннего. Хочу предложить вам рецепт простого в приготовлении, но в то же время очень вкусного салата, который называется "Весеннее настроение".
Нам понадобится.
- Капуста белокочанная - 200 гр
- Кукуруза консервиров. - 200 гр
- Горошек консервиров. - 200 гр
- Колбаса полукопченная - 200 гр
- Яйца - 4 шт
- Майонез - 200 гр
- Соль, перец - по вкусу.
Приготовление.
Капусту нарезаем тонкой соломкой. Чем тоньше, тем лучше. И ещё, капусту надо брать, что бы кочан был плотный, сочный, хрустящий. Иначе, если будет вялый кочан, то получится не вкусно. Нашинкованную капусту посыпать немного солью и хорошо перетереть руками. Что бы она размягчилась и дала сок.
Яйца и колбасу нарезать мелким кубиком. Из кукурузы и горошка сливаем сок и всё соединяем в салатной миске.
Посолить, поперчить по вкусу. Добавить майонез и всё тщательно, но аккуратно перемешать.
Готовый салат кладём в тарелки и подаём к столу.
Салат подойдёт как на праздничный стол, так и как повседневное блюдо.
А я вам желаю приятного аппетита и весеннего настроения!