В мире коктейлей существуют такие напитки, которые смогли стать настоящими легендами не только в барной среде. Даже далекий от коктейльной культуры человек узнает их название, а количество заказов этих коктейлей во всем мире уже давно исчисляется миллиардами. Одним из таких культовых коктейлей является "Негрони". Родившийся в сердце Италии, этот напиток завоевал сердца многих ценителей крепких и изысканных вкусов. Давайте отправимся в прошлое и расскажем историю о том, как родился этот удивительный коктейль.
История Негрони начинается с экстравагантного графа по имени Камилло Негрони, чей взыскательный вкус и любовь к коктейлям привели к созданию одного из самых известных напитков в мире. Это был человек, предпочитавший крепкие и насыщенные вкусы, и его гастрономические предпочтения привели к возникновению этого уникального коктейля.
Граф Камилло Негрони не был обычным дворянином. Прежде чем вернуться в Италию и случайно создать коктейль "Негрони", он много путешествовал по Соединенным Штатам и Европе. Во время своих приключений он работал ковбоем на родео и даже выступал в качестве инструктора по фехтованию.
В начале XX века в барах Италии был популярен коктейль под названием "Американо", который состоял из равных частей ликера Campari, сладкого вермута и содовой. Этот напиток был весьма востребован, но для графа Негрони он оставался слишком мягким. Граф хотел чего-то более крепкого и насыщенного.
По легенде граф Камилло Негрони зашел в бар Caffè Casoni и попросил бармена Фоско Скарселли создать более крепкую версию его обычного коктейля "Американо". Скарселли заменил содовую воду джином, и на свет появился коктейль Negroni. Коктейльный историк Дэвид Вондрич поддерживает эту версию, считая ее наиболее правдоподобным объяснением названия напитка.
И вот, началась трансформация обычного "Американо" в то, что мы сегодня знаем как "Негрони". Граф Камилло Негрони стал регулярным посетителем баров, где заказывал свой любимый коктейль, но с добавлением джина. А бармены, радушно принимавшие капризы графа, не только старались соответствовать его ожиданиям, но и радовались новому, уникальному напитку. Так появилась модификация коктейля, которая была названа в честь своего создателя – Негрони. Отличительной чертой этого напитка стал не только его крепкий состав, но и ароматный акцент джина, который прекрасно сочетался с горькими нотами Кампари и сладким вермутом.
Граф Негрони часто устраивал приемы и вечеринки, где угощал своих гостей этим уникальным коктейлем. Бокалы, в которых подавался напиток, были украшены долькой апельсина, что придавало им не только элегантный вид, но и слегка отличало их от классического Американо.
Невероятно, но коктейль стал пользоваться необычайной популярностью. Его уникальный вкус и нестандартное сочетание ингредиентов привлекли внимание ценителей коктейльной культуры, и Негрони стал символом изысканности и наслаждения.
Сегодня коктейль приобрел мировую популярность благодаря всевозможным барменам, которые рекомендуют его, а также вирусным видео, в которых можно увидеть, как его готовят влиятельные люди или актеры, такие как Стэнли Туччи.
В 2022 году Негрони завирусился в соцсетях благодаря интервью актрисы сериала "Дом Дракона", Эммы Д'арси. "Какой напиток ты предпочитаешь?" - спрашивает звезда сериала HBO "Дом дракона" Оливия Кук в ставшем вирусным ролике в TikTok.
"Негрони", - воркует в ответ ее коллега Эмма Д'Арси. "Sbagliato", - продолжают она. "С просекко".
Этот обмен - несомненно, подкрепленный бархатной речью Д'Арси - привлек внимание многих поклонников. Поиски в Google термина "Negroni Sbagliato" взлетели до небес, и толпы пользователей социальных сетей устремились на свои платформы, чтобы заявить о своей глубокой признательности Д'Арси и ее любимому коктейлю. Разница в Негрони Сбаглиато и обычного Негрони всего в одном ингредиенте - джин в этом рецепте заменяют на просекко.
Удивительно как, спустя 100 с лишним лет, Негрони все также взрывает умы и завоевывает поклонников по всему свету. Вариации этого напитка можно встретить буквально ВЕЗДЕ! И мы предлагаем вам не отставать и насладиться длинными выходными с бокалом Негрони в руке.
Весь необходимый инвентарь для приготовления знаменитого коктейля вы найдете на нашем сайте. И не отказывайте себе в удовольствии потягивать свой Негрони из по-настоящему красивого бокала. Ведь главное преимущество коктейля в том, что подавать его вариации можно в совершенно разных формах: от бокалов-флюте до классических олд фэшнов!
