Часть 2.Готовим другой вариант салата Цезарь!
🦐Салат на праздничный ужин 23Феараля!
Для тех, кто любит морепродукты, я предлагаю приготовить салат Цезарь с креветками и сыром Пармезан.Этот салат , можно подать и на ужин , и на праздничный стол.
Сочный и хрустящий, со вкусом морепродуктов/ креветки королевские/, с ароматными домашними , чесночными сухариками, с яркими томатами черри, с яйцами, хрустящий салат Айсберг и пикантная заправка-это Цезарь!
Пока, я готовила салат😂🙈у меня был верный и преданный фанат🦐креветок-Тём Тёмыч, который считал, каждую креветку🙈🤣🤣
Итак, подготовим продукты и погнали😁готовить!
Готовые, замороженные королевские креветки.Залить кипятком на 5мин.Слить воду!
Залить второй раз, крутым кипятком дать постоять 7мин.Воду слить и креветки почистить.
Обязательно угостить 😁😂🤣фаната Тём Тёмыча🦐креветкой!
Для салата нужен 👍😁хрусящий, свежий салат.У меня Айсберг!
Нарезать салат на средние кусочки, разной формы.Положить в красивую тарелку.
Ингредиенты для салата:
🦐креветки королевские10-15шт
🦐салат Айсберг или другой 1/2от целого
🦐яйца2шт
🦐помидорки черри 10шт
🦐сухари1/2от батона
🦐чеснок-2зуб
🦐масло для жарки сухарей.
🦐сыр пармезан 2с.л.
🦐соль, чёрный перец-по вкусу
Чуть-чуть, оставить на верхний слой.
Отварить яйца 2шт-вкрутую.Можно и лучше взять перепелиные, но у меня не было🥺😂!Голь...на выдумку хитра-пойдут и куриные!
А вот помидоры 🍅 рекомендую взять-Черри, ароматные и душистые.
Французкий батон, нарезать и поджарить на сковороде с оливковым маслом и чесноком/ через пресс/.
Домашние сухарики, хорошо посолить и добавить к салату Айсберг!
Нарезать черри, а если маленькие, можно положить целиком.
Трём на тёрку-стружку из сыра Пармезан.
Я делаю 😁два вида стружки-крупную и мелкую, для красоты.
Добавить в салат 🦐королевские креветки!
Яйца, нарезать на ломтики и украсить салат.
Внимание для хозяюшек!
Этот салат должен быть воздушный, сочный и хрустящий-не нужны тут слои🙈, которые делают и много не нужных ингредиентов!
Вот такой, нежный, лёгкий и воздушный!☝️
<<Цвета свежего садового салата настолько необычны, что ни одна палитра художника не может повторить мастерство природы.>>
Цитата.свободный доступ.
Готовим заправку к салату.
1й-вариант.
🦐1/2лимона
🦐масло оливковое2ст.л.
🦐чёрный перчик.
🦐готовый соус Цезарь 3ст.л.
Всё смешать и подать к столу.
2й-вариант.
🦐2стл-оливковое масло
🦐3зубчика чеснока.
🦐горчица1ч.л.
🦐желток-2шт
Взбить и полить салат.
Это очень вкусно и красиво!
Готовим и подаём к столу.
На моём канале👇Цезарь с курочкой!
Шикарный и очень вкусный-рекомендую!Хрустим и наслаждаемся!