30 минут и печенье к чаю у вас будет готово. Да, сейчас все можно купить, но бывают моменты, что бежать в магазин нет возможности и желания, а сладенького к чаю очень хочется. Готовим быстро вот такое несложное печенье.
Нам понадобится:
1 банан, 45 г коричневого сахара (нет, можно взять обычный);
1 яйцо, 30 г сливочного масла;
75 г муки, 90 г овсяных хлопьев;
30 г колотого шоколада или плитка темного, (нет шоколада можно натереть рот-фронт батончики),
щепотка соли, 1 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление:
Берем банан, чистим и разминаем его вилкой в пюре в глубокой миске. Добавляем растопленное сливочное масло и коричневый сахар, все хорошо перемешиваем. Отдельно взбиваем яйцо и добавляем его в банановую смесь. Постепенно вводим муку и перемешиваем. Затем добавляем овсяные хлопья и шоколад (его можно натереть на терке). Снова все аккуратно перемешиваем, должно получиться густое коричневое тесто.
Если нет овсяных хлопьев можно добавить, в пакетиках овсяную кашу с добавками, разными фруктами (яблоко, персик, абрикос, черника и др.). Смотрите ниже.
Из полученного теста формируем шарики, слегка их приминаем и выкладываем на подготовленный противень, застеленный пергаментной бумагой. Духовка должна быть уже разогретой до 180-200 градусов. Выпекать 20 минут при такой температуре.
Все, вкусное печенье готово. Приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Разные вкусняшки можно посмотреть здесь.
Десерт из банана можно посмотреть здесь.