Яркий коктейль на основе текилы очарует великолепным вкусом и эффектный видом. Да здравствует настоящее праздничное настроение!
Клюквенная «Маргарита» (Cranberry Margarita) – зимний вариант знаменитого алкогольного коктейля, родиной которого считается Мексика. По классификации Международной ассоциации барменов это «современная классика». Обязательный ингредиент «Маргариты» – текила. Вместо Куантро можно использовать «трипл-сек» или любой другой апельсиновый ликёр, однако помните, что напиток невысокого качества значительно снизит вкусовые характеристики вашей «Маргариты».
Не пренебрегайте советами по оформлению бокала для «Маргариты», так как культура подачи коктейля – немаловажная часть процесса.
Помните, что чрезмерное употребление спиртных напитков пагубно влияет на здоровье! Берегите себя и своих близких!
Что понадобится:
- шейкер;
- прозрачный бокал 260 мл (или стакан).
Ингредиенты на 1 порцию:
- Сок клюквенный — 60 мл
- Текила — 45 мл
- Куантро — 15 мл
- Лайм — 1 шт.
- Лёд — 1 горсть
- Соль — по вкусу
- Клюква — по вкусу
- Розмарин — 1 веточка
Этапы готовки:
Соедините в шейкере клюквенный сок, текилу, ликёр «Куантро» (или «трипл-сек»), лёд и соль. Встряхните, чтобы смешать.
Срежьте по 5 мм с каждого конца лайма и разрежьте его вдоль пополам.
Положите одну из половинок разрезанной стороной вниз на разделочную доску, нарежьте её под углом вдоль, чтобы получились дольки лайма, и отложите в сторону.
Смочите край прозрачного бокала долькой лайма и опустите в тарелку, посыпанную солью (по вкусу).
Влейте клюквенную «Маргариту» в оформленный солью бокал.
Украсьте коктейль веточкой свежего розмарина с долькой лайма и парой ягод клюквы. Подавайте и наслаждайтесь!
Знаете ли вы, что...
У классического коктейля «Маргарита» существует несколько разновидностей: клубничная, персиковая, ананасовая, голубая (с ликёром кюрасао), «Скини Маргарита» (без апельсинового ликёра) и даже «Бирмарита» (пивная версия коктейля).
Рекомендуем приготовить праздничный коктейль с водкой «Клюква и апельсин». Ягодно-цитрусовый вкус этого напитка наверняка понравится гостям!