Пожилой человек отказывается от еды

Старения является естественной частью жизни каждого человека. В пожилом возрасте многие функции организма меняются. Меняются личностные черты, характер, нарушается сон. Снижается мышечная масса, общая физическая активность, появляется все больше хронических заболеваний. Нарушаются когнитивные функции - учиться новому становится сложно, способность к запоминанию уменьшается, постепенно память начинает подводить. У многих пожилых людей также наблюдается снижение аппетита и интереса к еде, вплоть до полного отказа от пищи.

Здесь важно различать нормальные изменения в пищевых привычках от патологических. Причин отказа от еды довольно много, но в большинстве случаев снижение аппетита обусловлено патологическими изменениями, а полный отказ от еды – явный признак болезни и появление этого симптома потенциально опасно для жизни, требует значительного внимания и усилий со стороны медицинских работников, родственников и ухаживающего персонала.

Причины отказа от еды

Среди основных причин отказа от еды можно выделить следующее:

• Деменция. Наиболее распространенная причина отказа от еды в пожилом возрасте, вызванная различными причинами, в т.ч. болезнью Альцгеймера и сосудистыми поражениями головного мозга. Предполагается, что при разрушении височных долей мозга человек перестает распознавать еду как съедобную и вкус самый еды, поэтому пища утрачивает прежний интерес. Человек с деменцией также может разучиться пользоваться столовыми приборами и забыть, как пережевывать и глотать пищу. Но обычно эти симптомы появляются уже на поздней стадии заболевания;
• Бредовые идеи. Человеку может казаться, что его хотят отравить (подсыпать что-то в еду). На фоне такого патологического убеждения некоторые могут испытывать как вкусовые, так и обонятельные галлюцинации, при которых пища меняет свой вкус и запах на неприятный для человека. Это может быть газ, бензин, различные отходы, резина. При этом у человека обычно интеллект сохранен. На фоне бредовых идей также может происходить отказ от принятия лекарственных препаратов: каждая таблетка будет тщательно проверяться, а любые изменения в цвете или форме таблетки вызовут раздражение, агрессию и волну критики в ваш адрес;
• Депрессивное расстройство. В данном случае отказ от еды выступает как в качестве одного из симптома проявления заболевания, так и в качестве сознательного решения прекращения жизни, т.е. носит аутоагрессивный характер;
• Неврологические повреждения после инсульта;
• Интоксикации во время инфекций и онкологических заболеваний;
• Отравления;
• Заболевания ЖКТ;
• Прием некоторых лекарственных препаратов; Есть препараты, которые в качестве побочного действия вызывают снижение аппетита. В данном случае необходимо проконсультироваться с врачом для корректировки дозировок или терапии;
• Дискомфорт в ротовой полости. Это может происходить из-за старых зубных протезов, которые со временем могут менять форму и мешать пережевывать пищу, а также вызывать болезненные ощущения десен и языка;
• Снижение активности. Ещё одна причина снижения или отказа от некоторых приемов пищи – уменьшение двигательной активности в течение дня. Отсюда и сниженная потребность в получении калорий.

Какие бы ни были причины отказа от пищи, важно найти наилучший подход к этой проблеме. В первую очередь, необходимо обратиться к врачу и провести медицинское обследование. Это позволит выявить все возможные причины отказа от еды и определить, требуется ли дополнительное лечение или уход.

На что обратить внимание при кормлении

1. Пища должна быть мягкой консистенции, чтобы её было удобно жевать и глотать. Можно использовать различные смеси, пюре или просто перебивать пищу в блендере.
2. Важно не торопиться при кормлении и уделяйте этому достаточно времени, чтобы человек не испытывал дискомфорт, или случайно не подавился. Оптимальное время кормления – 20 минут.
3. Пожилым людям сложно съесть стандартную порцию за раз, поэтому нужно делить прием пищи на небольшие порции. Не сердитесь, если человек не доел, оставьте всё как есть и вернитесь к кормлению позднее.
4. Постарайтесь соблюдать баланс белков, жиров и углеводов. Не кормите человека только кашами или любой другой углеводной едой, в рационе обязательно должен присутствовать белок. Овощи лучше тушить, т.к. много овощей в сыром виде могут вызвать расстройство ЖКТ.
5. Если человеку показан 9 стол (низкоуглеводная диета), иногда всё равно можно позволять ему любимые вкусности, чтобы подогреть интерес к еде.
6. Если пожилой человек - лежачий, обязательно перед кормлением приподнимите его, или примите сидячее положение. В крайнем случае – просто поднимите голову, чтобы ему было удобнее глотать.
7. Обстановка должна быть спокойной, чтобы ничего не отвлекало от еды. Но если у человека имеются привычки принимать пищу со включенным телевизором или музыкой – переучивать уже не стоит.
8. Обязательно давайте воду. Можно поставить бутылочку с водой рядом с кроватью человека, чтобы не забывать про нее и контролировать питьевой режим.

Важно понимать, что отказ от еды у пожилого человека не является нормальным проявлением старения и требует внимательного обращения. Регулярные приемы пищи, обеспечивающие полноценное питание, необходимы для поддержания здоровья. Своевременное обращение к врачу и принятие мер для создания комфортной обстановки во время еды могут значительно улучшить качество жизни стареющих людей и помочь им справиться с этой нелегкой и порой даже опасной ситуацией.