Здравствуйте, уважаемые читатели канала
Вот дошла очередь и до куриных окорочков. Давно хотела провести дегустацию, но или времени не хватало или что- то надо было в первую очередь продегустировать.
Но в начале статьи немного расскажу (поделюсь своим мнением ) об ассортименте куриного мяса завозимого в магазин низких цен Светофор.
Не могу сказать, что наш магазин Светофор является прямо образцовым. Нет, просто администрация магазина старается, чтобы в него поступали самые востребованные товары. К ним относятся и все виды куриного мяса. Но и "на старуху бывает проруха". Иногда и вот так бывает, что кроме куриного мяса, другого мяса нет в магазине.
1. Целые куры ( увидеть цену на товар можно листая фото)
Целые куры поступают в продажу реже, но поступают. Вот только у меня пока ни разу не возникло желание их купить... Возможно из-за внешнего вида. Цена у них невысокая - в пределах 140 р. за кг. Разбираются очень даже неплохо. Вот отталкивает меня от покупки такой вид (фото 2).
2. Куриное бедро ( увидеть цену на товар можно листая фото)
Постоянно можно увидеть в продаже в магазине Светофор куриные бедра. Товар покупается хорошо. Но в основном завозят по разным ценам, да и вид тоже разный . Бывает вид похуже, а цена до 200 р. доходит.
4. Голень ЦБ ( увидеть цену на товар можно листая фото)
Голень куриную также можно отнести к самым покупаемым и часто привозимым в магазин Светофор продуктам. Цена на них колеблется в пределах от 170 до 200 рублей. Так же часто завозят и голень индейки, но о ней в следующей статье напишу.
5. Куриные окорочка ( увидеть цену на товар можно листая фото)
Ну и самым раскупаемым из всех видов куриного мяса в нашем магазине низких цен Светофор являются - куриные окорочка. Которые мы сегодня и продегустируем. Не знаю, как в ваших Светофорах, но у нас чаще этот товар поступает в хорошем виде: заморожен, но нет много льда, сухой, не синего цвета. Цена соответственно тоже разная.
Дегустируем куриные окорочка и делаем вывод. Рецепт.
Я купила 4 окорочка по цене 169, 90 р за кг. Выбирала средние и такие где немного жира. Заплатила 289, 90 р. В дегустации использовала 2 окорочка. После разморозки выглядят хорошо, воды было немного.
Решила запечь в духовке с овощами в фольге. Кожу и немного жира убрала. Вид у окорочков хороший, мясо розовое, упругое, жир желтоватого цвета. Готовим!
В форму для запекания положила 2 куска фольги и укладываем на нее картофель, порезанный брусочками (2 шт), лук репчатый, порезанный четвертинками (1 большая), морковь, можно натереть или порезать произвольно (1шт). Чуть присаливаем.
Листаем фото 👉
Сверху на овощи выкладываем порезанные порционно и обваленные в соусе окорочка( Соус:1 ст.л сметаны или майонеза, 2 ч. л. растительного масла, 0,5 ч.л соли, 1 ч. л сухого чеснока, 0, 5 ч. л молотого черного перца и 1 ч. л. паприки) . Сверху посыпаем свежей зеленью или как у меня итальянские травы.
Фольгу плотно заворачиваем и ставим форму в духовку при t -180 градусов на 35 минут. После этого фольгу разворачиваем и ставим еще на минут 20- 25.
Листаем фото👉
Мне жаренного нельзя есть, поэтому не ждала пока покроется золотистой корочкой. При желании очень даже можно корочки дождаться))) Вынимаем из формы и можем прямо в фольге переложить на блюдо, а можно и освободить от фольги ( фото 2).
Мясо получилось при таком приготовлении сочным, на вкус такое, как и должна быть курица (не домашняя). Разницу во вкусе с окорочками, покупаемыми в обычном магазине, но по 245- 300р кг ( это в нашем сельском), я не ощутила, что не скажешь о цене.
Вывод: окорочка покупать в магазине Светофор можно, но при правильном выборе. Важен внешний вид ( не ярко красного или синего цвета), отсутствие большого количества льда, сухие.
А Вы, уважаемые читатели покупаете куриное мясо в магазине низких цен Светофор? Как впечатления после покупки и готовки? Буду рада Вашим отзывам.
P.S. Но... на канале так же много статей о дегустации и тестированию товаров из магазина Светофор и с опросами покупателей.
Желаю всем здоровья, отличных покупок и замечательного настроения!
🧡Благодарю за дочитывания, друзья, реакции и подписки. В Вашей такой помощи сейчас очень нуждается канал .🤝
Если вам понравилась моя статья и вы хотите меня поддержать : ставим пальчик вверх и подписываемся на мой канал.
