Этот вкусный рецепт куриной грудки готовится просто и быстро. Мясо в яично - сливочном соусе получается мягкое и нежное. В сочетании с гарниром из картофеля это блюдо будет сытное с отличным вкусом.
Ингредиенты:
1 крупное куриное филе
2 яйца
100 мл сливок
2-3 ст.л. растительного масла
1 помидор
4 картофелины
небольшой пучок петрушки, пару веточек укропа
соль, черный перец, паприка, итальянские травы, укроп сушеный - все по вкусу
Способ приготовления:
Куриное филе порезать на не крупные кубики. Посолить, поперчить, перемешать и оставить мариноваться примерно 5-10 минут, пока готовим остальные ингредиенты
Разбить в миску два яйца, разболтать, добавить соль и специи: черный перец, паприку, итальянские травы. Яйца хорошо размешать со специями, затем добавить сливки и опять все тщательно размешать
Порезать кольцами помидор и покрошить зелень петрушки
Картофель почистить, порезать на дольки и отправить в кастрюлю. Посолить, положить веточку укропа, залить кипятком, и варить, после закипания, примерно 1-2 минуты. Затем картофель сцедить и добавить приготовленный
соус. Для соуса - смешать немного растительного масла, соль, черный перец, укроп, паприку
Перемешать картофель с соусом и выложить в форму для запекания. Поставить в духовку и запекать примерно 15 минут при 200*С
Теперь приступим к приготовлению филе. На сковороду налить немного растительного масла и выложить филе. Жарить на сильном огне несколько минут помешивая. Затем влить смесь яиц и сливок. Сверху выложить помидоры и посыпать петрушкой. Жарить под крышкой на медленном/среднем огне 10-12 минут
Запеченное с яйцами и помидорами филе готово. Готова и ароматная картошка
Можно дегустировать. Вкус бесподобный! Приятного аппетита!
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт! Поддержите, пожалуйста, Мой канал! Если Вам не сложно поставьте ЛАЙК, напишите комментарий или поставьте смайлик в комментариях. ОГРОМНОЕ СПАСИБО за поддержку!
Видеоверсию этого рецепта можно посмотреть здесь: